講演会・イベントなどのお知らせ

2009年1月

 【最新のお知らせ】　【過去の一覧】

■手前味噌つくり教室
日時2009年1月7日（水）、11日（日）、14日（水）、18日(日）、25日（日）
2/3(火）、15日(日）、24日(火）、28日(火）　
3/2（月）、15日（日）、18日（水）、26日(木）、29日(日）　開始10：00　終了14：00
会場千葉県千葉市　「わたしの田舎」谷当工房
内容地元の大豆とコシヒカリの麹を原料にして、本物を作る寒仕込み教室。熟成のための味噌蔵も使用可能。
参加費2000円(持ち帰り3kg）
備考要予約。
主催・お問合せ「わたしの田舎」谷当工房 （電話：043-239-0645）

■どうなる、どうする日本の食シンポジウム in 東京　「ひろがれ弁当の日」
日時2009年1月10日（土）13：00～16：30
会場東京都文京区　東京大学弥生講堂一条ホール
講師 13：00～「いまどきの大学生の食卓」
　　　　　佐藤弘（西日本新聞社編集委員）
13：30～「食卓から始まる生教育」
　　　　　内田美智子（助産士）
14：20～「これが元祖、弁当の日」
　　　　　佐藤剛史（九州大学農学部助教授）
14：45～休憩
15：00～「大学生の弁当の日」
　　　　　佐藤剛史
15：20～「私たちは弁当の日を応援します！」
　　　　　魚戸おさむ（漫画家）　　タカコナカムラ（ホールフード協会）など
15：40～クロストーク「ひろがれ弁当の日」
　　　　　コーディネーター佐藤弘・剛史
参加費・定員1,000円　300名（申込み順）　
申込み方法参加希望の方は、
代表者の（1）住所　（2)氏名　（3）所属　（4）連絡先（電話・メール）を記入のうえ、メール・FAX・ハガキにてお申込みください。
受付後、メール・FAX・ハガキのいずれかで受付完了のお知らせをいたします。参加費は当日、受付にてお支払いください。
　メール：info@agr-eco.jp
FAX：092-642-2961　
ハガキ：〒812-8581　福岡市東区箱崎6-10-1　
九州大学農学部　佐藤剛史方　「弁当の日シンポ」係
申込み〆切り2008年12月25日（木）必着　
主催九州弁当の日軍団　

■地域と家庭を結ぶー食育リーダーセミナー第二部
テーマ地域に貢献する食育リーダー専門セミナー
会場（A）二葉栄養専門学校　（B）武蔵野市民会館　（C）武蔵野商工会議所
日時と内容第1回1月10日（土）A13：00～17：00「生活習慣病と食生活指導」　
第2回1月17日（土）B13：00～17：00「障害を通ずる食育体系　
第3回1月24日（土）A13：00～17：00「人間の成長と食行動」　
第4回1月31日（土）A13：00～17：00「食材・食の風土と食文化」　
第5回2月7日（土）C13：00～17：00「食環境・食情報と食育の課題」
主催学校法人　古屋学園二葉栄養専門学校
協力東京ガス株式会社
後援武蔵野市・三鷹市
募集人員45名　栄養士・食生活改善やフードビジネスなど食関連の専門・経験者・および食育活動に関心のある方
申込み〆切り12月18日（木）15：00
申込み方法二葉栄養専門学校総務部　
〒180-0004　東京都武蔵野市吉祥寺本町2-11-2　
FAX：0422-21-4471　
Mail：nyugaku-n@ac.jp　まで
氏名（ふりがな）、年齢、住所・連絡先（電話・メール）　申込者・参加登録者には折り返し連絡・ご案内をします。
参加費各回800円を会場でお支払いください。
認定証所定日数の受講者には研修認定証を交付します。

■蕎麦打ち体験教室
日時2009年1月10日（土）、17日（土）　毎月第1・3土曜開催　　集合9：30　解散14：00
会場千葉県千葉市　「わたしの田舎」谷当工房
内容長野県産の粉を使って水加減、練り、延ばし、ゆで方をマスターしてください。おいしい打ちたてを昼食に試食します。１回コースは入門用、３回で一人で打てるようになります。
参加費１日3500円、任意の3日間9000円（試食、昼食及びお土産5人前を含む）
備考7日前までに要予約。定員10名。
主催・お問合せ「わたしの田舎」谷当工房 （電話：043-239-0645）

■第３回食育祭inさせぼ
日時2009年1月12日（祝）11：00～16：00　
会場長崎県　アルカスSASEBO（JR佐世保駅横）
基調講演13：10～　「発酵による土作りと農業体験の大切さ」
　　　　　小泉武夫（東京農業大学教授）
その他の内容市民が雑草だけで育てたワイルド人参１００％ジュースが参加者全員に振る舞われる他、味噌作り体験、塩作り体験、無添加加工食品生産者のミニ講座、無添加食品、無農薬野菜の製造者生産者との対面販売、生ごみリサイクル元気野菜、花作りをしている小学校の取り組みの発表などが行なわれます。
詳しくはホームページ の中の食育祭in佐世保準備掲示板にチラシをご覧下さい。
主催・お問合せ大地といのちの会（電話：0956-25-2600）
入場チケット大人300円（当日500円）、小中高校生100円（当日200円）、幼児は無料。

■第２２回地域農業を考える日高のつどい
日時2009年1月13日（火）13：30～16：30（講演14：00～15：30）　
会場和歌山県日高郡　日高川町地域交流センター
講師宝井琴梅（農業講談師）
演題「視点を変えた日本農業」
主催地域農業を考える日高のつどい実行委員会、日高地方農業士会、日高地方生活研究グループ連絡協議会、日高地方４Ｈクラブ連絡協議会、日高地方農業振興協議会、日高地方農業改良普及推進協議会
後援和歌山県日高振興局
お問合せ地域農業を考える日高のつどい実行委員会事務局（日高振興局農業振興課内、電話：0738-24-2959）
備考対象は今のところ主催団体の会員のみ。

■平成２０年度環境創造型農業推進フォーラム
日時2008年1月18日（日）13：00～16：30
会場兵庫県民小劇場（兵庫県庁西館地下）
講師新田プロジェクトE（豊岡南中学３年生）
演題ヒトとしてのあり方を見つめて
事例発表①病害虫総合管理の推進　　　榎本拓司
②有機の里いちじまをめざす　君塚昌俊　　
パネルディスカッション岡田有加・大伴優芽（豊岡南中３年生）
君塚昌俊（NPO丹波太郎事務局長）
鈴木栄一（豊岡中央青果社長）
辻村允夫（神戸シルバー大学院理事長）
主催兵庫県農政環境部

■第2回鹿児島の伝統野菜料理講習会
日時2009年1月18日（日）9：00～14：00
会場鹿児島県鹿児島市　川上清泉会館
講師外西壽鶴子（鹿児島女子短期大学名誉教授）　
田畑耕作（元鹿児島県農業試験場長）
趣旨伝統野菜の普及のために、現在栽培している伝統野菜（開聞岳大根、吉野人参、おやくい芋）の料理講習会並びに試食会を開催し、伝統野菜の良さを引き出すメニューの研究（レシピ作成）と一般へのPRを目的とする。
主催・お問合せかごしま無農薬野菜の会（担当：橋口、電話：099-243-7073）　
鹿児島の食農育と地域連携を考える会（担当：大久保、電話：099-244-1032）
協賛㈱タイヨー
対象伝統野菜に興味を持つ個人、タイヨー関係者、マスコミ関係者、主催者団体会員

■スモークハム教室
日時2009年1月20日（火）、2/25（水）、3/5（木）
集合9：30　解散14：00(午後の工房を委託して12：00解散も可能）
会場千葉県千葉市　「わたしの田舎」谷当工房
内容千葉県産豚の背ロースをじっくり漬け込み、ゆったりスモーク。
参加費5000円(お土産1本付き）
備考15日前までに要予約。
主催・お問合せ「わたしの田舎」谷当工房 （電話：043-239-0645）

■宗像地区認定農業者連絡協議会研修会
日時2009年1月20日（火）16：00～17：30
会場福岡県宗像市　国民宿舎 ひびき
講師山下惣一（農業・作家）
演題「どうなる農業・どうする農山村」
主催・お問合せ宗像地区認定農業者連絡協議会 （電話：0940-36-7883）

■タカコ・ナカムラのWhole Foodネットワークライヴ

日時2009年1月21日（水）受付開始　18:15～　
講演開始　18:30～20:30　
会場東京都渋谷区　日本CI協会ホール
講師吉田俊道（大地といのちの会）
演題生ゴミ先生の「菌ちゃんと仲良しホールフードな暮らし方」
主催・お問合せタカコ・ナカムラWhole Foodスクール

■鳥取県立農業大学校オープンカレッジ
日時2009年1月21日（水）13：15～16：30　
会場鳥取県倉吉市　鳥取県農林水産部農業大学校
講師梅沢 昌太郎 （日本大学大学院商学研究科　客員教授）
演題農業のマクロマーケティング
主催鳥取県農林水産部農業大学校（担当：徳山、電話：0858-45-2411）
入場料学生無料、一般市民250円

■第20回福岡県特別支援学校給食研究協議大会
日時2009年1月21日（水）10：00～16：00　　
会場福岡市　福岡県立福岡高等聾学校
講師佐藤　弘（西日本新聞社　編集企画委員）
演題「食卓の向こう側に見えるもの」
主催福岡県特別支援学校給食研究協議会

■ウインナーソーセージ教室
日時2009年1月22日（木）、2月11日(祝）、3/25（水）
会場千葉県千葉市　「わたしの田舎」谷当工房
内容豚肩肉100％を自然の香辛料と塩、砂糖で調味。自分の作品は格別です。
参加費3000円(お土産300g付き）
備考7日前までに要予約。定員10名。
主催・お問合せ「わたしの田舎」谷当工房 （電話：043-239-0645）

■20年度近中四農試研究推進会議問題別研究会
日時2009年1月22日（木）13：00～17：30
会場香川県善通寺市　近中四農試四国研究センター仙遊地区講堂
講師安井孝（今治市企画振興部企画課政策研究室長）
演題今治市の食と農のまちづくり
内容有機農業の現状と今後の農業の研究
主催・お問合せ近中四農業研究センター広域農業水系保全研究チーム（電話：0877-63-8121）

■おおさきの「食」を語るフォーラム
日時2009年1月26日（月）13：30～15：30　
会場宮城県大崎市　宮城県大崎合同庁舎
内容①基調講演「地産地消の集い「食」を生かして元気な地域に」
山際 博美（リゾート旅館　ヴィラ・イナワシロ 総料理長）

②事例紹介「地域の学校・福祉施設等における地場農産物の利用について」
木村　勝彦（JAみどりの青年部田尻部会　給食部長）　
主催宮城県北部地方振興事務所、宮城県北部保健福祉事務所、宮城県北部教育事務所

■平成20年度いただきます！あおもり食育推進モデル事業実践発表会

日時2009年1月30日（金）10：00～16：00
会場青森県青森市　ラ・プラス青い森
講師中田典子（福井県小浜市食のまちづくり課 施策専門員）　
主催・お問合せ青森県農林水産部食の安全・安心推進課（電話：017-734-9351）

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