■第10回食育アドベンチャーワークショップ〜指導者ブラッシュアップセミナー〜 |
| 日時 | 2008年11月15日(土)9:45〜16:40頃終了予定 (受付9:15〜) |
| 会場 | 株式会社 玄 (東京都台東区谷中5-7-7) |
| 講演 | ・起業家にみるアイデアを形にする方法
講師:講師:政所利子 氏((株)玄 代表取締役、まちづくりコンサルタント)
・食の世界でオンリーワンの仕事をするコツ
講師:こばたてるみ((株)しょくスポーツ 代表取締役、管理栄養士)
・見て食べて五感で学ぶ!食のプロデュース力・実践ツアー
ナビゲーター:政所利子 氏
コーディネーター:こばたてるみ |
| 内容 | 現状打破!“食の企画力”を身につける』をテーマとし、アイデアを形にするコツやオリジナリティある指導をする方法などを講師の方にお話していただきます。 また、日本の食風景が残る街「谷中」を、プロデューサー視点で見て、食べて、体験していただき、現在のトレンドやオンリーワンの素材を発掘、各グループごと発表していただきます。当ワークショップを通し、より高度な食育指導の知識・意識・実践力を参加された皆様に身につけていただきます。 |
| 主催・お問合せ | 株式会社しょくスポーツ TEL:042-313-7311 mail:info@shoku-sports.jp http://www.shoku-sports.jp/event_new/new_2008_ws10.html |