2008年5月

　【過去の一覧】

■九州農文協　第41回セミナー　ムラマチ交流と「限界集落」の再興
日時	2008年5月3日（土）13：00～17：00
会場	福岡県　福岡市民会館　練習室A
内容	13：00～17：00　セミナー　　　　　　　　　　　報告1　他出子・結婚型交流　　　　　　　　　　　　　　　　澤田泰之（鹿児島県出水市）　　　　　　　　　　　報告2　地域活性化交流　　　　　　　　　　　　　　　　沢畑亨(熊本県水俣市）　　　　　　　　　　　報告3　農・自然志向型交流　　　　　　　　　　　　　　　　門田信一（鹿児島県蒲生町）　　　　　　　　　　　報告4　観光型交流　　　　　　　　　　　　　　　　本田節（熊本県人吉市） 17：00～18：00　交流会

■千葉県「森の保育」研究会　定例研究会
日時	2008年5月7日(水)
会場	千葉県社会福祉センター
内容	昨年１０月２８日　ＮＨＫで放映されて評判になったＥＴＶ特集「里山保育が子どもを変える」が、ドキュメンタリー映画になって再登場。題名も『里山っ子』に決定し、新しい映像も加えられて１１０分のドキュメンタリー映画に。どこよりも早く、千葉県「森の保育」研究会で上映試写会を開催します。また、少子化がすすむドイツで入園待ちの続く自然環境保育園についての報告も行なわれます。
演題	「里山っ子」上映試写会ドイツ報告第２弾！「自然環境保育園」
主催	千葉県「森の保育」研究会

■東京農業大学　カレッジ講座　「都市農業の期待と可能性」
会場	東京都世田谷区　東京農業大学　世田谷キャンパス2号館4階食料環境経済学科会議室
講師	国際食料情報学部食料環境経済学科准教授　北田紀久雄ほか
カリキュラム	①5／ 9(金)18:00～19:30　都市農業の現状と課題　　　　　　東京都中央農業改良普及センター所長荒川　昭　　　　　　食料環境経済学科准教授北田紀久雄 ②5／16(金)18:00～19:30　横浜で進める地産地消の意義　　　　　　NPO法人よこはま里山研究所NORA 吉武美保子　　　　　　国際バイオビジネス学科准教授稲泉博己 ③5／23(金)18:00～19:30　江戸・東京伝統野菜の復活　　　　　　江戸東京・伝統野菜研究会代表大竹道茂　　　　　　食料環境経済学科准教授五條満義 ④5／30(金)18:00～19:30　都市農業の振興と体験農園整備　　　　　　世田谷区都市農地課職員　食料環境経済学科准教授熊井治男 ⑤6／ 8(日)　詳細は後日連絡　都市農業を担う人々　　　　　　（１）－練馬区・白石農園の訪問学習 ⑥6／14(土)詳細は後日連絡　都市農業を担う人々　　　　　　（２）－世田谷区・大塚農園の訪問学習 ⑦6／20(金)18:00～20:00　都市農業の可能性／伝統野菜を味わう交流会
備考	受講料12,000円、定員30名 ※⑤、⑥の訪問学習経費（交通費など）は自己負担　テキスト　資料は講座時に配布 ※講座内容の一部変更や講座日程が前後することがあります。
お問合せ	東京農業大学　カレッジ講座（電話：03-5477-2562）

■東京農業大学　カレッジ講座　「みそ・しょうゆ・酢・あま酒・パンをサクサクつくる」
日時	2008年5月10日（土）、17日（土）、24日（土）　10：00～16：20　（5時間Ｘ3日＝15時間）
会場	東京都世田谷区　東京農業大学
講師	東　和男（東京農業大学醸造科学科　講師）
受講料	15000円
お問合せ	東京農業大学　カレッジ講座（電話：03-5477-2562）
内容	5月10日（土）　　 1)麹の働き　　2)味噌の色々　　3)米味噌を仕込む　　4)麦味噌を仕込む　　 5)豆味噌。納豆とテンペ　　　 5月17日（土）　　6)醤油の麹造り　　7)醤油の色々　　8)醤油を仕込む　　9)食酢を仕込む　　10)出汁。　魚・乳の発酵食品。　酵母とパン。　　 5月24日（土）　　11)味醂。（調味料を仕込む）　　12)清酒は醸造酒。（甘酒を仕込む）　　13)焼酎は蒸留酒　　14)ビール・ワインは醸造酒、ウイスキーは蒸留酒。　　15)微生物の力

■消費者月間講演会
日時	2008年5月15日（木）13時30分～
会場	福島県福島市　福島男女共同参画センター
講師	久保田裕子（國學院大学経済学部教授）
演題	「食と農の消費者問題」　～地域に根ざす食と農をもとめて～
主催	福島消費者懇談会

■栄養士研修会
日時	2008年5月16日（金）14：30～16：30
会場	神奈川県　福祉社会福祉会館4階　第三研修室
講師	小清水正美(神奈川県農業技術センター　経営情報研究部）
演題	食の安全について
主催	神奈川県高齢者福祉施設協議会、神奈川県高齢者福祉施設栄養士研究会
備考	神奈川県高齢者福祉施設協議会の会員となっている高齢者福祉施設の管理栄養士・栄養士（横浜・川崎を除く）を対象としています。

■5月のビレッジライフ懇話会（第84回）
日時	2008年5月24日（土）15：00～17：00
会場	兵庫県神戸市　居酒屋ぽんぽこりん
講師	辻村允夫（のぶお）（神戸シルバー大学院・後期２年生）
演題	「チョウから見た地球温暖化]
主催	兵庫農漁村社会研究所
申し込み	兵庫県農漁村社会研究所　保田茂までファクス（078-241-4822）またはメール（ yas_noken21@kcc.zaq.ne.jp ）でお申込下さい。その際、午後３時からの懇話会と午後５時からの懇親会の参加人数を区分してお知らせ下さい。
備考	料金500円。17：00～の懇親会費は別途3000円

■消費者月間記念講演会
日時	2008年5月30日（金）10：00～11：30
会場	北海道　千歳市総合福祉センター
講師	麻田信二（果樹農家　酪農学園大学理事長）
演題	「食の安全・安心と　これからの北海道」
主催	千歳市・千歳消費者協会

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