■第４回東京新聞健康フォーラム 基調講演 |
| 日時 | 2007年2月3日（土）13：00～16：20 |
| 会場 | 東京都港区「ヤクルトホール」 |
| 講師 | 服部幸應 |
| 主催 | 東京新聞 |
■食育アドベンチャーランド2006 |
| 日時 | 2007年2月4日（日） |
| 会場 | 静岡市「静岡ガス清水ショールーム」 |
| 講師 | 古旗照美 |
| 演題 | 地産・地加・多消！静岡の味を全国に発信しよう！ |
| 主催 | オフィスしょくスポーツ（電話：054-652-0880） |
■食育推進ボランティア講習会 |
| 日時 | 2007年2月5日（月）13：30～16：30 |
| 会場 | 茨城県水戸市「茨城県市町村会館」（電話：029-301-1242） |
| 講師 | 本間千枝子（ノンフィクション作家） |
| 演題 | 「食は生きるよろこび」～食による世直し運動～ |
| 主催 | 茨城県（電話：029-301-3066） |
■食育に関する講演会 |
| 日時 | 2007年2月5日（月）14：00～15：30 |
| 会場 | 熊本県宇城市松橋町「松橋総合体育文化センター」 |
| 講師 | 服部幸應 |
| 主催 | 熊本県宇城市 |
■テーブルウェア・フェスティバル 食育講演 |
| 日時 | 2007年2月6日（火）12：00～13：00 |
| 会場 | 東京都文京区「東京ドーム」 |
| 講師 | 服部幸應 |
| 主催 | テーブルウェア・フェスティバル実行委員会 |
■農産物直売所マーケティング研修会 |
| 日時 | 2007年2月6日（火）10：00～17：00 |
| 会場 | 秋田県大館市「メモリスあきた北」 |
| 講師 | 遠藤凌子 |
| 演題 | 買い物が楽しい直売所 |
| 内容 | 秋田北部の農産物直売所、農家レストランに関わる方々（直売所関係者約70名、関係機関職員約20名）の研修会と実習会 |
| 主催 | 北秋田地域振興局農林部 |
■伊予地区農業・生活研究フォーラム２００７ |
| 日時 | 2007年2月7日（水）14：00～15：00 |
| 会場 | 愛媛県伊予市「愛媛県厚生年金休暇センター」 |
| 講師 | 新開玉子（ぶどう畑代表取締役） |
| 演題 | 地の利、技を生かして、アグリビジネス |
| 主催 | 伊予地区農業・生活研究フォーラム実行委員会 |
| 備考 | 入場無料 |
■水田農業改革と地域農業振興 |
| 日時 | 2007年2月7日（水）10：00～17：00 |
| 会場 | 宮崎市「フェニックス・シーガイア」 |
| 講師 | 今村奈良臣 |
| 演題 | 水田農業改革と地域農業振興 |
| 内容 | 講演とパネルディスカッション |
| お問合せ | 宮崎県水田営農対策協議会（電話：0985-31-2030） |
■テレビ番組「愛のエプロン」 |
| 日時 | 2007年2月7日（水） |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 出演 | 服部幸應 |
■平成１８年度北沢区民講座「あなたの“食”に自信もてますか～食事とは人を良くする事～」 |
| 日時 | 2007年2月8日（木）19：00～21：00 |
| 会場 | 東京都世田谷区「代田区民センター・北沢保健福祉センター」 |
| 講師 | 東和男（東京農業大学講師） |
| 演題 | 造ってワカル、味噌・醤油・甘酒・壷酢醸造！ |
| お問合せ | 世田谷区北沢総合支所地域振興課生涯学習・施設 |
| 備考 | 参加お申し込みは締め切らせていただきました |
■食のマッチング支援事業 |
| 日時 | 2007年2月9日（金）13：30～16：00 |
| 会場 | 静岡市「ホテルプリヴェ静岡ステーション」（電話：054-281-7300） |
| 講師 | 赤池学（株式会社ユニバーサルデザイン総合研究所） |
| 演題 | 食のマッチング支援事業～生産者（農林水産業）・食品産業・消費者の連携を目指して |
| 主催 | 静岡県中小企業団体中央会（電話：054-254-1511） |
| 備考 | 入場料1,000円（お一人につき。当日、受付にて） |
■用瀨小学校参観日講演会 |
| 日時 | 2007年2月9日（金）14：10～15：40 |
| 会場 | 鳥取市「用瀨小学校」 |
| 講師 | 川上一郎（鳥取県ＪＡ食農教育支援センター理事長） |
| 演題 | 五感で覚える食農教育のすすめ |
| 目的・内容 | 保護者の食育研修 |
| 主催 | 鳥取市立用瀨小学校・ＰＴＡ |
■食育シンポジウム「さかた食育トーク」 詳しくはこちら |
| 日時 | 2007年2月10日（土）14：30～16：30 |
| 会場 | 山形県酒田市 東北公益文科大学内「公益ホール中研修室１」 |
| 講師 | 砂田登志子（食生活・健康ジャーナリスト） |
| 演題 | 楽しく食育・幸福は口福（こうふく）から |
| 主催 | 酒田市（電話：0234-26-5792） |
■南国食育フォーラム2007 詳しくはこちら（pdfファイル） |
| 日時 | 2007年2月10日（土）13：00～17：00 |
| 会場 | 高知県南国市「ホリディ・イン高知（ホリディホール）」 |
| 内容 | 問題提起 「南国市の子どもたちの実態から観る食育10年の成果と課題」高知大学教育学部プロジェクト・チーム
基調講演「これからの食育について」勝野美江(農林水産省消費・安全局消費者情報官補佐）
パネルフォーラム テーマ「南国市の食育のまちづくりに期待すること」
＜コーディネーター＞西森善郎（南国市教育長） |
| お申込み・お問い合わせ | 南国食育フォーラム事務局（南国市学校教育課内 TEL：088-880-6568、FAX：088-880-6201） |
| 備考 | 募集人員500名。入場無料 |
■ＪＡ－ＩＴ研究会第１８回公開研究会 |
| 日時 | 2007年2月10日（土）13：00～2月11日（日）12：00 |
| 会場 | （10日）東京都千代田区「ＪＡビル」・（11日）千代田区「フォーラムミカサ」 |
| テーマ | ＪＡをめぐる環境変化とビジョンづくり─組織・事業基盤の危機をどう克服していくか─ |
| 内容 | 今村奈良臣氏（ＪＡ－ＩＴ研究会代表委員）の問題提起「ＪＡをめぐる環境変化とＪＡの課題」のほか、５人のＪＡリーダーの報告と総合討論 |
| 主催 | ＪＡ－ＩＴ研究会 |
| お問い合わせ | ＪＡ－ＩＴ研究会事務局（農文協文化部内）（電話：03-3585-1159） |
■第１０１回寸鉄塾 |
| 日時 | 2007年2月11日(日)15：00～17：00 |
| 会場 | 福井県丹生郡越前町「越前町竹原フード」 |
| テーマ | ボタン鍋を楽しむ |
| 主催 | 玉井よろず道楽研究所（所長 玉井道敏） |
■豊富な釧路の食材シリーズNO．１ |
| 日時 | 2007年2月11日（日）10：00～12：00 |
| 会場 | 北海道釧路市「釧路市生涯学習センター6階 クッキングスタジオ」 |
| テーマ | 市民交流会＜かぼちゃざんまい会＞ |
| 内容 | 安心な自給の里づくり―食糧自給率40％を考える
平地で亜寒帯という気候は、日本国内においては釧根以外では体験できない生活空間。この気候の特性を生かした生き方の一つとして、かぼちゃの活用をいろいろ考えてみませんか。
漢方では、かぼちゃは体を温める性質を持ち、胃腸を丈夫にして体力をつけるとされています。また開拓者のお話では、他の作物が不作の時でも、かぼちゃだけはよくできるそうです。 |
| 主催 | 自然の味をとりもどそう会（代表 小林良雄） |
■（社）藤沢市歯科医師会 ６０周年記念講演会 |
| 日時 | 2007年2月12日（月）13：00～15：00 |
| 会場 | 神奈川県藤沢市「藤沢市市民会館 大ホール」 |
| 講師 | 服部幸應 |
| 主催 | （社）藤沢市歯科医師会 |
■「子どもの生活習慣確立プロジェクト」～子育てを食事から考えよう |
| 日時 | 2007年2月12日（月・祝）15：00～17：00 |
| 会場 | 東京都東大和市「東大和市民会館（ハミングホール）」（電話：042-590-4411） |
| 講師 | 田中敦子（フードコーディネーター） |
| 主催 | 東京都・東京都教育委員会・東大和市・東大和市教育委員会 |
| お問合せ | 東大和市立保健センター（電話：042-565-5211） |
| 備考 | 入場無料 |
■ＪＩＣＡ青年招へい事業 |
| 日時 | 2007年2月13日（火）14：00～16：00 |
| 会場 | 東京都渋谷区「ＪＩＣＡ東京国際センター」 |
| 講師 | 小清水正美（神奈川県農業技術センター経営情報研究部専門研究員） |
| 演題 | 農産加工の現状と地域活性化について（仮） |
| 主催 | 社団法人国際農業者交流協会（03-5703-0254） |
| 備考 | 入場無料。ＪＩＣＡ青年招へい事業「インドネシア農業青年（農産加工）26名」が対象です。 |
■市民と農民のつどい |
| 日時 | 2007年2月14日（水）14：00～16：00 |
| 会場 | 大阪府堺市「堺市総合福祉会館」 |
| 講師 | 今村奈良臣 |
| 演題 | 地域をむすぶ農空間 |
| 内容 | 食と農をつなぐ |
| お問合せ | 大阪府農村整備課（電話：06-6944-6751） |
■食育講演会 |
| 日時 | 2007年2月14日（水）19：30～21：00 |
| 会場 | 宮崎市「宮崎農業高校」 |
| 講師 | 郷田美紀子（薬膳茶房オーガニックごうだ代表） |
■東京都老人総合研究所 一般公開講座 基調講演 |
| 日時 | 2007年2月15日（木）13：00～14：00 |
| 会場 | 東京都文京区「文京シビックホール 大ホール」 |
| 講師 | 服部幸應 |
| 主催 | 東京都老人総合研究所 |
■平成18年度女性活動促進事業に関する次世代リーダー支援研修会 |
| 日時 | 2007年2月15日（木）13：30～16：00 |
| 場所 | 奈良県山添村「花香房」 |
| 講師 | 三浦雅之（農家レストラン「清澄の里 粟」オーナー・ＮＰＯ法人「清澄の里」理事長） |
| 内容 | 伝統野菜復活に関する取組みと、農家レストラン「清澄の里 粟」の展開について |
| 主催 | 奈良県東部農林振興事務所（電話：0745-82-3248） |
■講演会 |
| 日時 | 2007年2月16日（金） |
| 会場 | 東京都荒川区「荒川区立第二峡田小学校」 |
| 講師 | 郷田美紀子（薬膳茶房オーガニックごうだ代表） |
| 内容 | 環境と食 |
■ストップおんだん館 春のスペシャルプログラム「服部流！食育ことはじめ～食がはぐくむ子ども・未来～」 詳しくはこちら（pdfファイル） |
| 日時 | 2007年2月16日（金）13：30～15：30 |
| 会場 | 東京都港区「全国地球温暖化防止活動推進センター ストップおんだん館」（電話：03-5114-1284） |
| 講師 | 服部津貴子（服部栄養料理研究会会長） |
| 内容 | いのちや地球環境とも深く関わる食。子どもたちに残したい食文化や、家庭で今日から始められる食育などについて、食育事情にも詳しい服部先生にお話を伺います。京都議定書発効記念日に、身近な食から地球の未来を考えるトークイベントです。 |
| 主催 | 全国地球温暖化防止活動推進センター ストップおんだん館 |
| 備考 | 入場無料 |
■みささ元気っ子食育講演 |
| 日時 | 2007年2月16日(金)15：30～17：00 |
| 会場 | 鳥取県東伯郡三朝町「三朝町総合文化ホール」 |
| 講師 | 坂本廣子（サカモトキッチンスタジオ主宰） |
| 演題 | 生きる力を育てよう～食教育のすすめ～ |
| お問合せ | 三朝町食育推進委員会（TEL：0858-43-3510） |
| 備考 | 参加費は無料ですが、参加についてはお問合せ下さい |
■ぐんま食農教育フォーラム |
| 日時 | 2007年2月17日（土）13：30～16：30 |
| 会場 | 群馬県前橋市「群馬県庁 ビジターセンター」（電話：027-223-1111） |
| 講師 | 結城登美雄 |
| 演題 | 土の上に立って考える食農教育 |
| 主催 | 群馬県・群馬県教育委員会 |
| 備考 | 入場無料。結城先生の講演のほかに事例発表などがあります |
■講演会 |
| 日時 | 2007年2月17日（土） |
| 会場 | 東京都目黒区「WholeFoodスクール」 |
| 講師 | 郷田美紀子（薬膳茶房オーガニックごうだ代表） |
| 内容 | 食と環境 |
■第４回食と農を考える集い |
| 日時 | 2007年2月17日（土）10：30～12：00 |
| 会場 | 富山市「ＪＡ会館」 |
| 講師 | 川上一郎（鳥取県ＪＡ食農教育支援センター理事長） |
| 演題 | 五感で覚える食農教育のすすめ |
| 目的・内容 | 女性部員研修 |
| 主催 | ＪＡ富山県女性部（ＪＡ富山中央会内 電話：076-445-2340） |
■田んぼの学校 草花に寄り添うフォーラム |
| 日時 | 2007年2月17日（土）10：00～16：00 |
| 会場 | 福岡市早良区「ももちパレス3階・小ホール」 |
| 内容 | ＜夏秋の畦草調査の復習・春の畦草調査の予習＞
嶺田拓也（農村工学研究所研究員）
＜記念講演「草はなぜ百姓の足許に生えるのか」＞
伊藤一幸（神戸大学教授）
＜去年の夏草・秋草調査の結果何がわかったか＞
嶺田拓也・宇根豊（農と自然の研究所代表） |
| 主催 | ＮＰＯ法人「農と自然の研究所」（電話：092-326-5595） |
■平成１８年度 鹿児島県歯科医師会健康セミナー |
| 日時 | 2007年2月18日（日）10：00～12：30 |
| 会場 | 鹿児島市「鹿児島市立病院 学術講堂（3号館5階）」（電話：099-224-2101） |
| 講師 | 砂田登志子（食生活・健康ジャーナリスト） |
| 演題 | 楽しく食育・幸福は口福（こうふく）から |
| 主催 | 鹿児島県歯科医師会 |
■ラジオ番組「オープンセサミ・セサミックスタイル『食育の時間』」 |
| 日時 | 2007年2月19日（月）～22日（木）10：20～10：30 |
| 放送局 | ＦＭ青森、ＦＭ秋田、ＦＭ山形、ＦＭ福島、ＦＭ栃木、ＦＭ新潟、ＦＭ長野、ＦＭ富山、ＦＭ石川、ＦＭ福井、ＦＭ岐阜、ＦＭ三重、ＦＭ岡山、ＦＭ香川、ＦＭ徳島、ＦＭ高知、ＦＭ佐賀、ＦＭ長崎、ＦＭ大分 |
| 出演 | 服部幸應 |
■平成１８年度 食育推進シンポジウム |
| 日時 | 2007年2月20日（火）13：30～16：30 |
| 会場 | 山梨県甲斐市「双葉ふれあい文化館」（電話：0551-20-3660） |
| 講師 | 村松真貴子 |
| 演題 | おいしく食べてイキイキ元気 |
| お問合せ | 山梨県食の安全・食育推進室（電話：055-223-1588） |
| 備考 | 入場無料 |
■平成１８年度相模川・酒匂川水系水道事業者等連絡協議会講演会 |
| 日時 | 2007年2月20日（火）14：00～16：00 |
| 会場 | 神奈川県横浜市中区「神奈川県中央農業会館」 |
| 講師 | 中村靖彦（東京農業大学客員教授） |
| 演題 | しのびよる水の危機～水は誰のものか～水の安定的利用のために（仮） |
| 主催 | 相模川・酒匂川水系水道事業者等連絡協議会（事務局：神奈川県企業庁水道電気局利水課 電話：045-210-7235） |
■信州コンフォート畜産（資源循環型及び家畜福祉）シンポジウム 詳しくはこちら（pdfファイル） |
| 日時 | 2007年2月20日（火）13：00～15：30 |
| 会場 | 長野県松本市「松本市音楽文化ホール（小ホール）」（電話：0263-47-2004） |
| 内容 | 基調講演「アニマルウェルフェア ｉn ヨーロッパ」佐藤衆介（東北大学大学院農学研究科）
パネルディスカッション
パネリスト：増田淳子（ジャーナリスト・元ＮＨＫ報道局チーフディレクター）
原耕造（ＪＡ全農総合企画部ＳＲ推進事務局 事務局長） ほか |
| 主催 | 松本家畜保健衛生所（電話：0263-47-3223）・(社)長野県獣医師会獣医畜産部会 |
| 備考 | 入場無料。要事前申込（松本家畜保健衛生所まで） |
| 追記 | 信州コンフォート畜産（資源循環型及び家畜福祉）シンポジウムは終了しました。シンポジウムの内容や信州コンフォート畜産畜産については、こちらからご覧いただけます。 |
■観光ホスピタリティ研修会 |
| 日時 | 2007年2月20日（火）14：00～ |
| 会場 | 北海道枝幸郡浜頓別町「クッチャロ湖水鳥観察館」 |
| 講師 | 林美香子（フリーキャスター） |
| 演題 | 食と体験観光～おもてなしの心 |
| 主催 | 浜頓別町観光客を温かく迎える会・浜頓別町観光協会 |
| お問合せ | 浜頓別町産業振興課商工観光係（電話：01634-2-2345（内線128）） |
| 備考 | 入場無料 |
■花巻市認定農業者協議会 平成１９年度通常総会・講演会 |
| 日時 | 2007年2月20日（火）16：00～17：00 |
| 会場 | 岩手県花巻市「花巻温泉 ホテル紅葉館」 |
| 講師 | 楠本雅弘（山形大学農学部教授） |
| 演題 | 認定農業者の家族経営協定、これからの経営のあり方～持続する農業経営の構築～ |
| 主催 | 花巻市認定農業者協議会（花巻市農林課）（電話：0198-24-2111（内410）） |
|
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| 著者 | 山根成人 |
| 発行日 | 2007年2月20日 |
| 発行元 | 現代書館 |
| 定価 | 2100円（税込） |
■宇部・美祢地域農山漁村女性のつどい |
| 日時 | 2007年2月21日（水）14：25～15：50 |
| 会場 | 山口県宇部市「宇部市万倉ふれあいセンター」 |
| 講師 | 田中敦子（フードコーディネーター） |
| 演題 | 地域食材の良さを引き出して女性の感性を活かそう |
| 内容 | 農林水産業に従事している女性の地域づくり活動並びに社会参画を促進する取組み |
| 主催 | 宇部・美祢地域農山漁村女性のつどい実行委員会、山口県美祢農林事務所（電話：0837-54-0037） |
■シニアライフセミナー |
| 日時 | 2007年2月22日（木）19：00～20：00 |
| 会場 | 東京都港区「ヤクルトホール」 |
| 講師 | 服部幸應 |
| 主催 | (財）住友生命健康財団 |
■塩谷地区農業技術連絡協議会・塩谷地区農業青少年協議会研修会 |
| 日時 | 2007年2月22日（木）13：30～15：30 |
| 会場 | 栃木県さくら市「塩谷地方農業共済組合会議室」（電話：028-682-8491） |
| 講師 | 小倉朋子（食輝塾主宰） |
| 演題 | 消費者の視点から見える野菜・果物のマーケティング戦略 |
| 主催 | 塩谷地区農業技術連絡協議会・塩谷地区農業青少年協議会 |
| 備考 | 一般公開はいたしません |
■ふるさと産品おこし |
| 日時 | 2007年2月22日（木） |
| 会場 | 福島県白河市「福島県白河合同庁舎」 |
| 講師 | 大沢章（産業おこしアドバイザー・特産物おこしマイスター） |
| 演題 | 県産品の開発・加工・販売 移動相談会 |
| 内容 | こだわり産品開発ネーミング等 |
| 主催 | 物産プラザふくしま |
■ふるさと産品おこし |
| 日時 | 2007年2月23日（金） |
| 会場 | 福島市「グリーンパレス」 |
| 講師 | 大沢章（産業おこしアドバイザー・特産物おこしマイスター） |
| 演題 | 県産品の開発・加工・販売 移動相談会 |
| 内容 | こだわり産品開発ネーミング等 |
| 主催 | 物産プラザふくしま |
■子どもの生活リズム向上全国フォーラムinしまね 詳しくはこちら |
| 日時 | 2007年2月24日（土）10：00～25日（日）15：00 |
| 会場 | 島根県雲南市「雲南市三刀屋文化体育館アスパル」 |
| 内容 | 特別記念講演、基調講演、ワークショップ展示、分科会、パネルディスカッション（パネリスト：安井孝ほか）など、盛りだくさんの内容です。上記ホームページをご覧ください |
| お問合せ | 子どもの生活リズム向上全国フォーラムinしまね実行委員会（島根県教育庁生涯学習課内 TEL：0852-22-5428） |
■ビレッジ懇話会（第６９回） |
| 日時 | 2007年2月24日（土）15：00～17：00 |
| 会場 | 神戸市中央区「居酒屋ぽんぽこりん」 |
| 講師 | 嶋谷徹氏他(神戸シルバー大学院、課題研究チーム） |
| 演題 | ひょうご安心ブランド(県認証食品）に関する調査報告 |
| 司会 | 保田茂（兵庫農漁村社会研究所代表・神戸大学名誉教授） |
| お問合せ | 兵庫農漁村社会研究所（電話・FAX：078-241-4822） |
| 備考 | 会費500円 |
■第１０２回寸鉄塾 |
| 日時 | 2007年2月24日(土)13：00～25日(日)13：30 |
| 場所 | 福井県丹生郡越前町梅浦、血ケ平、大樟、厨など |
| テーマ | 越前海岸の旬をまるごと楽しむツアー・ 冬の巻 |
| 内容 | 旬の魚の料理実習、現地案内「越前漁業と漁村・あれこれ」ほか |
| 主催 | 玉井よろず道楽研究所（所長 玉井道敏） |
■東京都教職員研修センター研究発表会講演 |
| 日時 | 2007年2月27日（火）14：00～17：00 |
| 会場 | 東京都文京区「東京都教職員研修センター 視聴覚ホール」 |
| 講師 | 服部幸應 |
| 主催 | 東京都教職員研修センター |
■ラジオ番組「WELL TASTE」 |
| 日時 | 毎週日曜日10：00～10：55 |
| 放送局 | ＦＭ埼玉 Ｎａｃｋ５ |
| 出演 | 服部幸應 |
■Ｍｙ食フォーラム～食事バランスを考える～ 詳しくはこちら（pdfファイル） |
| 日時 | 2007年2月28日（水）13：30～16：00 |
| 会場 | 山形市「山形市保健センター大会議室 （霞城セントラル３Ｆ） 」 |
| 内容 | 基調講演「日本食は世界一の長寿食」 永山久夫（食文化史研究家）
食料自給率向上に向けた取組事例の発表 |
| お申込み・お問い合わせ | 東北農政局山形農政事務所 食糧部消費流通課（TEL：023-622-7231 内線324、FAX：023-622-7294） |
| 備考 | 募集人員200名。入場無料。定員になり次第締め切らせていただきます |
■出版物「食の検定 食農3級公式テキストブック」 |
| 総合監修 | 吉田企世子（女子栄養大学名誉教授） |
| 発行年月日 | 2007年2月28日 |
| 発行元 | 食の検定協会 |
| 定価 | 2,625円（税込） |
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