■平成１８年度 福生市学校保健会講演会 |
| 日時 | 2006年7月1日（土）14：30～16：30 |
| 会場 | 東京都福生市「福生市商工会館」 |
| 講師 | 大村直己 |
| 演題 | 子どもと食～いま求められる食育の視点とは |
| 主催 | 福生市学校保健会 |
■平成１８年度 市民夏期大学講演 |
| 日時 | 2006年7月1日(土）14：00～15：30 |
| 会場 | 愛知県豊橋市「豊橋市民文化会館ホール」 |
| 講師 | 服部幸應 |
| 主催 | (財）豊橋文化振興財団 |
■安城まちの学校 |
| 日時 | 2006年7月1日(土）9：00～12：30 |
| 会場 | 愛知県安城市「安城まちの学校」 |
| 講師 | 島村光治 |
| 演題 | ミラクルフルーツとギムネマの味覚体験・ギムネマの一人一鉢栽培 |
| 主催・問い合わせ先 | ＮＰＯ法人愛知市民教育ネット「安城まちの学校事務局内」（電話：052-881-4349） |
■出版物「百の知恵双書『台所の一万年』」 |
| 発行日 | 2006年7月1日（土） |
| 執筆者 | 山口昌伴 |
| タイトル | 百の知恵双書「台所の一万年 食べる営みの歴史と未来」 |
| 発行元 | 農文協 |
| 定価 | 2800円(税込） |
■漁青連研修会 |
| 日時 | 2006年7月4日（火） |
| 会場 | 東京都千代田区「コープビル３Ｆ会議室」 |
| 講師 | 鈴木たね子 |
| 演題 | 魚とつき合う健康法 |
| 内容 | 青年漁業者が食育をどのように進めるかの研修会 |
| 主催 | ＪＦ全漁連漁政・国際部（電話：03-3294-9614） |
■出雲市アグリビジネススクール開設 |
| 日時 | 2006年7月4日（火）～9月13日(水）まで毎週1日、10：00～15：00 |
| 会場 | 島根県出雲市「島根県出雲合同庁舎」 |
| 講師 | 二木季男 |
| 演題 | アグリビジネス基礎講座 |
| 内容 | 主として認定農業者を対象に「作る農業」から「儲かる農業」への意識転換と、方法についての学習講座。二木氏は同スクールの校長に就任し、主要講義を担当します。 |
| 主催 | 出雲市農業政策課（電話：0853-21-6122） |
■第３１期福祉施設長専門講座 第１回面接授業特別講義 |
| 日時 | 2006年7月4日(火）13：00～14：30 |
| 会場 | 神奈川県三浦郡葉山町「ロフォス湘南中央福祉学院」 |
| 講師 | 服部幸應 |
| 主催 | 社会福祉法人全国社会福祉協議会 |
■役員研修 |
| 日時 | 2006年7月4日（火）13：25～14：25 |
| 会場 | 鳥取県東伯郡湯梨浜町「湯梨浜町中央公民館」 |
| 講師 | 川上一郎（鳥取県ＪＡ食農教育支援センター理事長） |
| 演題 | 食農教育の目標と展開 |
| 主催 | 生活協同組合おかやまコープ（電話：086-256-2570） |
■授業 |
| 日時 | 2006年7月5日（水）13：00～15：00 15：00～17：00 |
| 会場 | 東京都文京区「文京区立窪町小学校」 |
| 講師 | 上村遙（園芸研究家） |
| 目的・内容 | 子ども（81名）、教師(13名）、ＰＴＡ(31名）のみんなが同じ知識を持ち、みんなが菊作りの楽しさと生命の大切さを知る |
| 主催 | 文京区立窪町小学校（電話：03-3946-8261） |
■第２回国産大豆サミットin江別「合力そして融合」 |
| 日時 | 2006年7月6日（木）～7日（金） |
| 会場 | 北海道江別市「江別市市民会館」 |
| 講師 | 辰巳芳子 |
| 演題 | 激励講演「手から心へ」 |
| 内容 | 大豆満タン弁当（辰巳芳子監修）の販売
パネルディスカッション
先進事例発表（大分県安心院町・院内町、江別市）
国産小麦サミットin滝川とも連携 |
| 主催 | 日本地豆腐倶楽部 |
| 事務局 | （株）おとうふ工房いしかわ（電話：0566-54-0330） |
■みなと区民のつどい講演 |
| 日時 | 2006年7月7日(金）10：40～12：00 |
| 会場 | 東京都港区「高輪区民センターホール」 |
| 講師 | 服部幸應 |
| 主催 | 港区 |
■ＪＡ女性組織東海北陸地区リーダー研修会 |
| 日時 | 2006年7月7日（金）10：00～11：30 |
| 会場 | 岐阜市「ホテルパーク」 |
| 講師 | 川上一郎（鳥取県ＪＡ食農教育支援センター理事長） |
| 演題 | 鳥取県における食農教育とＪＡ女性組織の役割 |
| 主催 | 東海北陸地区ＪＡ女性組織協議会・ＪＡ全国女性組織協議会 |
| お問合せ | ＪＡ岐阜中央会（電話：058-276-5631） |
■友愛塾①「木田チリメンジソを楽しもう」 |
| 日時 | 2006年7月9日（日）10：00～13：00 |
| 会場 | 福井市「福井県生涯学習センター」学習室及び調理実習室 |
| 内容 | 友愛塾「伝統野菜を知り、料理し、味わおう」(年6回シリーズの第1回） 塩漬けのウメにシソを加えて梅干作り、シソジュース作り |
| 主催 | 福井県生涯学習センター |
| 問い合わせ先 | 玉井よろず道楽研究所（電話：0776-54-8100） |
■日本料理夏の祭典(第48回） |
| 日時 | 2006年7月9日（日）10：00～15：00 |
| 会場 | 東京都千代田区「大手町サンケイプラザホール」 |
| 内容 | 若手調理師の研究成果である料理作品の展示を通して後継の指導・育成と共に新たな食材の開発・活用を目指して優良作品の展示を行ない併せて日本型食生活の普及・啓蒙に努める。３１団体の出品と日本型食膳の事例２点を展示。 |
| 主催 | （社）日本料理研究会（電話：03-3545-1651） |
■学童保育クラブ指導員研修会 |
| 日時 | 2006年7月10日（月）9：30～11：30 |
| 会場 | 東京都町田市「中央学童保育クラブ」 |
| 講師 | 大村直己 |
| 演題 | 食育について |
| 主催・問い合わせ先 | つるっこ学童保育クラブ（電話：042-708-0236） |
| 備考 | 町田市学童保育クラブ指導員を対象にしています |
■滋賀県食育推進研修会 |
| 日時 | 2006年7月12日（水）13：30～17：00 |
| 会場 | 滋賀県大津市「滋賀県庁新館7階大会議室」 |
| 講師 | 中田典子 |
| 演題 | まちぐるみでの食育実践について |
| 主催・問い合わせ先 | 滋賀県健康福祉部健康推進課（電話：077-528-3611 FAX：077-528-4857） |
| 備考 | 行政職員（市町及び県の食育関係課職員）100名程度を対象にしています |
■２００６年度消費者大学講座 |
| 日時 | 2006年7月12日（水）14：00～16：00 |
| 会場 | 東京都渋谷区「消費科学連合会会議室」 |
| 講師 | 丸井英二(順天堂大学医学部教授） |
| 演題 | 第１４８期 食のリスクシリーズ「第１回 アレルギーとは」 |
| 主催 | 消費科学連合会（電話：03-3461-8728、3462-2601 FAX：03-3461-1517） |
| 内容 | 消費者対象の食教育 |
■消費者教室講演 |
| 日時 | 2006年7月15日(土）14：00～16：00 |
| 会場 | 東京都江戸川区「葛西区民館4階ホール」 |
| 講師 | 服部幸應 |
| 主催 | 江戸川区消費者センター |
■学んで遊ぼう伝統からのメッセージ「親子のアトリエ」 |
| 日時 | 2006年7月15日(土）9：00～17：30 |
| 会場 | 愛知県岡崎市「おかざき世界こども美術博物館」 |
| 講師 | 遠藤凌子 |
| 演題 | ふろしきの包み方教室 |
| 主催 | 朝日新聞社名古屋本社事業部（電話：052-231-1131） |
■愛知中学校 ２年 土曜講座 |
| 日時 | 2006年7月15日（土）8：45～10：45 |
| 会場 | 名古屋市千種区「愛知中学校」 |
| 講師 | 島村光治 |
| 演題 | ミラクルフルーツとギムネマの味覚体験・ギムネマの一人一鉢栽培 |
| 主催・問い合わせ先 | 愛知中学校 |
■第96回寸鉄塾「琵琶湖・沖島を訪ねる」 |
| 日時 | 2006年7月15日（土）～16日（日） |
| 場所 | 滋賀県近江八幡市沖島 |
| 内容 | 琵琶湖の中にあり住民のほとんどが漁業を営む沖島を訪ねます |
| 主催・問い合わせ先 | 玉井よろず道楽研究所（電話：0776-54-8100） |
■第14回「焼き畑体験」 |
| 日時 | 7月15日（土）道普請（小雨決行）/7月23日（日）草刈り（小雨決行）/7月30日（日）・8月5日（土）・6日（日）のいずれか火入れ。草刈り・間引き・収穫祭もあります。 |
| 場所 | 滋賀県近江八幡市沖島 |
| 内容 | 福井市味見河内（旧美山町河内）の山林を借りて、焼き畑を行い、河内赤カブを作ります。味見河内は福井県内で焼き畑農法が残っている唯一の地区です。 |
| 主催 | 福井焼き畑の会 |
| 問い合わせ先 | 玉井よろず道楽研究所（電話：0776-54-8100） |
| 備考 | 会費2000円 |
■美と健康フェア2006～待ちどおしい朝～ |
| 日時 | 2006年7月16日(日）16：30～17：30 |
| 会場 | 東京都中央区「三越本店新館 ７階催事場」 |
| 講師 | 服部幸應 |
| 主催 | ニュートリション運動推進会議 |
■第１７回愛知サマーセミナー |
| 日時 | 2006年7月16日(日）①10：00～11：40、②12：30～14：10、③14：40～16：20 |
| 会場 | 名古屋市昭和区「南山高等学校」 |
| 講師 | 島村光治 |
| 演題 | ①「味覚修飾植物の研究エピソード」、②「味覚修飾植物の育て方」、③「驚きの味覚体験 ミラクルフルーツとギムネマ」 |
| 主催・問い合わせ先 | ＮＰＯ法人愛知市民教育ネット「安城まちの学校事務局内」（電話：052-881-4349） |
■青少年育成三木町民講演会 |
| 日時 | 2006年7月17日(月）13：30～15：00 |
| 会場 | 香川県木田郡三木町「三木町文化交流プラザ」 |
| 講師 | 服部幸應 |
| 主催 | 三木町青少年育成センター |
■佐土原町高齢者大学 |
| 日時 | 2006年7月20日（木）9：30～11：30 |
| 会場 | 宮崎市「佐土原総合文化センター」 |
| 講師 | 郷田美紀子 |
| 演題 | 食養を考える |
| 内容 | 食を通して健康及び「生きる」ことを考える |
| 主催 | 佐土原総合文化センター社会教育指導課（電話：0985-72-2998） |
■平成18年度魚食普及を通じた食育の推進事業 |
| 日時 | 2006年7月21日（金）13：35～14：35 |
| 会場 | 千葉市「青葉の森公園芸術ホール」 |
| 講師 | 鈴木たね子 |
| 演題 | 「健康へのアプローチ」さかなを食べて |
| 内容 | 千葉県学校栄養教諭・学校栄養職員夏季研修 |
| 主催 | 千葉県農林水産部水産局水産課（電話：043-223-3045） |
■第4回食育デザイナー養成講座 |
| 日時 | 2006年7月22日(土)～23日(日) |
| 会場 | 東京都品川区「品川区立総合区民会館」 |
| 内容 | 「日本の食と文化」永山久夫
「チューイングと食」藤井佳朗
「メンタルヘルスと食」岡嵜順子
「安全な食と農業環境」堤公博
「コミュニケーションと食」神木千鶴 |
| 備考 | 受講定員各15名。受講資格は特にありません。 |
| お問合せ | フードアプローチ日本食文化環境研究所（電話）0797-38-5039（E-mail）kamiki@foodapproach.com |
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| 日時 | 2006年7月22日（土）10：00～18：00 |
| 会場 | 静岡市「静岡ガス清水ショールーム」 |
| タイトル | 第6回「食育アドベンチャー」ワークショップ～指導者ブラッシュアップセミナー～ |
| 内容 | 実習「体験！楽しく学ぶ“スポーツ食育”」古旗照美（オフィスしょくスポーツ主宰）ほか |
| 主催 | オフィスしょくスポーツ（電話：054-652-0880） |
■西山町文化講演会 |
| 日時 | 2006年7月23日(日）14：00～15：30 |
| 会場 | 新潟県柏崎市西山町「西山ふるさと館」 |
| 講師 | 服部幸應 |
| 主催 | 西山町 |
■ラジオ番組「オープンセサミ・セサミックライフ『食育の時間』」 |
| 日時 | 2006年７月24日（月）～27日（木）10：20～10：30 |
| 放送局 | ＦＭ青森、ＦＭ秋田、ＦＭ山形、ＦＭ福島、ＦＭ栃木、ＦＭ新潟、ＦＭ長野、ＦＭ富山、ＦＭ石川、ＦＭ福井、ＦＭ三重、ＦＭ岡山、ＦＭ香川、ＦＭ徳島、ＦＭ高知、ＦＭ佐賀、ＦＭ長崎、ＦＭ大分 |
| 出演 | 服部幸應 |
■ＪＡ教育文化セミナー |
| 日時 | 2006年7月24日（月）15：15～17：00 |
| 会場 | 岡山市「ピュアリティまきび」 |
| 講師 | 川上一郎（鳥取県ＪＡ食農教育支援センター理事長） |
| 演題 | 今こそＪＡ食農教育活動の強化を |
| 目的・内容 | ＪＡ役職員研修 |
| 主催 | ＪＡ岡山中央会（電話：086-232-2358） |
| お問合せ | ＪＡ岐阜中央会（電話：058-276-5631） |
■竹熊先生と食を語ろう |
| 日時 | 2006年7月26日（水）19：00～21：00 |
| 会場 | 宮崎市「ひむか村の宝箱」 |
| 講師 | 竹熊宜孝 |
| 聞き手 | 郷田美紀子 |
| 演題 | 竹熊先生と食を語ろう |
| 内容 | 若いお母さん方に食育を伝える |
| 主催 | ひむか村の宝箱（電話：0985-31-1244） |
■第１２回ハットリ・キッズ・食育・クッキングコンテスト |
| 日時 | 2006年７月28日（金）12：30～ |
| 会場 | 東京都渋谷区「服部栄養専門学校」 |
| 審査員長 | 服部幸應 |
| 目的 | このコンテストは、「食育（食を通じた心身両面の健康づくり）」が豊かな人格形成の柱となることを、また「子供と調理」というテーマのもと、料理を作る過程そのもの、あるいはその過程における創造意欲の向上などが情操教育につながることを啓蒙するために実施しています。 |
| 主催 | 学校法人服部学園・服部栄養専門学校 |
| お問合せ | ハットリ・キッズ・食育・クッキングコンテスト事務局（電話：03-5467-8638） |
■健康教育部研修会 |
| 日時 | 2006年7月28日（金）9：30～11：30 |
| 会場 | 鳥取市「鳥取市民会館」 |
| 講師 | 川上一郎（鳥取県ＪＡ食農教育支援センター理事長） |
| 演題 | 食と健康について |
| 主催 | 鳥取市小学校教育研究会 |
| お問合せ | 鳥取市面影小学校（電話：0857-22-4502） |
■食の海援隊・陸援隊講演会 |
| 日時 | 2006年7月29日（土）13：00～15：30 |
| 会場 | 京都市「からすま京都ホテル」 |
| 講師 | 内田昌一 |
| 演題 | おいしさを科学的に探る |
| 内容 | 会員交流の一環（健康と食を考える） |
| 主催 | 京都市場協会（電話：075-323-6777） |
■生涯学習大会記念講演 |
| 日時 | 2006年7月29日(土）14：00～15：30 |
| 会場 | 鹿児島市「サンエールかごしま」 |
| 講師 | 服部幸應 |
| 主催 | 鹿児島市教育委員会生涯学習課 |
■市民公開講座 |
| 日時 | 2006年7月30日9：30～12：00 |
| 会場 | 千葉市「千葉市ふるさと農園」 |
| 講師 | 廻谷義治 |
| 演題 | 家庭菜園 仲間のいる幸せ |
| 内容 | 家庭菜園にもいろいろあるが、その中の市民農園は多くの仲間がおり、野菜づくりのコツを教え合い、その食べ方を一緒に教え合える幸せな食農空間である。 |
| 主催 | 千葉市ふるさと農園（電話：043-257-9981） |
■友愛塾②「吉川ナスを楽しもう」 |
| 日時 | 2006年7月30日（日）10：00～13：00 |
| 会場 | 福井市「福井県生涯学習センター」学習室及び調理実習室 |
| 内容 | 福井県鯖江市吉川地区特産の丸ナス「吉川ナス」を取り上げます |
| 問い合わせ先 | 玉井よろず道楽研究所（電話：0776-54-8100） |
■第５４回天竜峡夏期大学 |
| 日時 | 2006年7月30日 |
| 会場 | 長野県飯田市「川路公民館」 |
| 講師 | 茂木信太郎 |
| 演題 | 食生活の変化と安全・安心問題 |
| 主催・問い合わせ先 | 飯田市公民館（電話：0265-22-1132） |
| 備考 | 入場無料。第54回天竜峡夏期大学は様々なテーマから4名の講師の方をお招きし、4日間（7月24日・26日・28日・30日）開催されます。 |
■山キャンプとバーベキュー |
| 日時 | 年中無休 |
| 会場 | 千葉市若葉区谷当町 「わたしの田舎」谷当工房 |
| 内容 | コナラ林を吹きぬける風の中で自然のすばらしさを味わえます。 |
| 主催 | 「わたしの田舎」谷当工房 |
| 備考 | 入園料：大人1日1000円。レンタルのテント、ログハウス（有料）が利用できます。電話･FAX：043-239-0645 E-mail:hirak@dp.u-netsurf.ne.jp |
■出版物「笑う食卓ＶＯＬ.１０」 |
| 日時 | 2006年7月31日（月） |
| 編集長 | 服部幸應 |
| 発行元 | (株）オータパブリケーションズ |
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