講演会・イベントなどのお知らせ

2005/12月

 【最新のお知らせ】　【過去の一覧】

■地元農林産物の活用促進に向けた交流・試食会　　詳細はこちら（pdfファイル）
日時2005年12月1日（木）11：45～15：00
会場宮城県気仙沼市「ホテル気仙沼プラザ」
講師林美香子
主催・お問合せ宮城県気仙沼地方振興事務所　農林振興部農業振興班（電話）0226－24－2534
備考入場料：500円

■第20回議員研修会
日時2005年12月1日（木）13：00～14：30
会場静岡市「静岡県庁」特別会議室
講師永山久夫
演題日本人の食べる知恵～キーワードは「胡豆魚大参茶」～
主催静岡県議会事務局
備考議員の研修会のため一般公開しません。

■食話会丸の内バージョン
日時2005年12月1日（木）19：00～20：30
会場東京都千代田区　新東京ビル1F「marunouchi cafe」
テーマヴィネガーヘルスケア　お酢から知るカラダのこと、自然のこと
内容明治26年創業以来、本物の酢を作り続けている京都府宮津市の飯尾醸造5代目見習い中の飯尾彰浩さんが語る驚きの連続の“酢ワールド”。
本物の酢は血圧を下げるなどたくさんの功能がありますが、はてさて、あなたの飲んでいるのはどんな酢？
酢を使った特別メニューの試食や、ポリフェノールたっぷりで色も美しい特製紅芋酢のヘルシーなカクテルの試飲など、盛りだくさんな企画です。
主催ローカル・ジャンクション２１
備考参加費2500円

■野菜人形劇
日時2005年12月3日（土）
会場福岡市「新宮図書館」
講師柴田多恵子
演題野菜人形劇
内容年齢差のある児童・大人たちと楽しく遊び、楽しく食育。

■私立愛知中学校土曜講座
日時2005年12月3日（土）9：30～11：00
会場名古屋市「私立愛知中学校」
講師島村光治
演題驚きの味覚体験～ミラクルフルーツとギムネマ～
内容食べると味覚が変わってしまうミラクルフルーツやギムネマ、すっぱいレモンや甘いチョコレートがどんな味になるか体験します。
主催私立愛知中学校
備考一般の方は参加いただけません。

■第2回かごしま食農育フォーラム　　詳細はこちら
日時2005年12月3日（土）13：00～16：50
会場鹿児島市「鹿児島大学教育学部」第1講義棟103号室
基調講演「加速する短命化と食事のあり方」八幡正則
「生活習慣病予防の方法の『うそ』『ほんと』」市来英雄
分散会「地元学-地域の埋もれた食文化を掘り起こす」
「いのちの授業-農家の営みをどうカリキュラム化するか」
「小中学校における食農教育の進め方」
「地域食農教育の支援と連携」
主催食農育フォーラム実行委員会
お問合せ鹿児島大学教育学部　神田研究室内「食農育フォーラム実行委員会事務局」（電話・FAX）099-285-7788
備考どなたでもご参加いただけます。参加費：500円、資料代：500円。

■谷当グリーンクラブ　蕎麦打ち教室
日時2005年12月3日（土）9：30～14：00、12月17日（土）9：30～14：00（2006年1月からは毎月第1第3土曜日開催）
会場千葉市「わたしの田舎」谷当工房
講師金親博榮
内容挽きたての長野産のそば粉を使って水加減、打ち方、ゆで方を伝授。1回コースは入門用、3回で一人で打てるようになります。段位検定コースもあります。
主催・お問合せ「わたしの田舎」谷当工房（電話・FAX）043-239-0645
備考要予約（7日前まで）。定員10名。参加費：1日のみ3500円、任意の3日間9000円（試食、昼食、及びお土産5人前を含む）。

■無添加スモークハム教室
日時2005年12月4日（日）9：30～14：00、2006年1月15日（日）9：30～14：00
会場千葉市「わたしの田舎」谷当工房
講師金親博榮
内容千葉県産豚の背ロースを使ったハム作り
主催・お問合せ「わたしの田舎」谷当工房（電話・FAX）043-239-0645
備考要予約（15日前まで）。午後の工程を委託して12：00解散も可能。参加費5000円（おみやげ1本付き、追加可）

■１st forum－「日韓友情年2005」記念事業
日時2005年12月4日（日）14：00～17：00
会場東京都新宿区「新宿パワータワー」3Fホール
記念講演「韓国宮廷料理とチャングム」ハン・ボクリョ（韓福麗）氏（宮中飲食研究院院長）
基調講演「薬食同源と身土不二（地産地消）」山下惣一
パネル討論「食べることは生きること」パネリスト：竹熊宜孝ほか
主催東京新聞
共催駐日韓国大使館 韓国文化院、韓国観光公社

■食の安全・安心フォーラム～子供の食を考える～
日時2005年12月4日（日）13：30～15：40
会場三重県南牟婁郡紀宝町「紀宝町保健センター」
講師坂本廣子
演題未来につながる食歴づくり
主催三重県紀南県民局
備考入場無料。どなたでもご参加いただけます。問合せ先：三重県紀南県民局（電話）0597-89-6120

■第4回「豊岡・食と農の懇話会」
日時2005年12月4日（日）10：00～13：00
会場豊岡市「豊岡地区公民館」1F調理室
講師岡崎典子（地域活動栄養士）、＜助言＞保田茂
演題食育・私の実践とこれからの課題
主催豊岡・食と農の懇話会
備考会費500円。申し込み（電話）0796-22-2017。1月の開催予定は、1月8日（日）13：00～です。

■自然と共生する農業推進フォーラム
日時2005年12月5日（日）13：00～16：20
会場長野県大町市「大町合同庁舎」講堂
講師宇根豊
演題百姓仕事が自然をつくる
主催・お問合せ長野県北安曇地方事務所農政課（電話）0261-23-6511（FAX）0261-23-6512
備考入場無料

■都農そばでそば打ちとそば料理
日時2005年12月5日（月）10：00～13：00
会場山口県周南市「周南ＪＡ都農加工所」
講師藤井チエ子
演題そば打ち体験
内容ルーラルガイドさんたちの指導で、そば打ち体験とそば料理
主催山口県ルーラルウェルカムセンター（電話）083-933-3370

■食と健康講演会　　詳細はこちら（pdfファイル）
日時2005年12月6日（火）13：30～15：30
会場岩手県胆沢郡金ヶ崎町「金ヶ崎町中央生涯教育センター」ホール
講師結城登美雄
演題おとなのための食育入門～おのずから出る「いただきます」
内容生涯にわたって健全な心身を培い、豊かな人間性を育むため、食育を推進することが課題となっています。そこで健全な食生活を実践するための「食のあり方」を学ぶことを目的としています。
主催・お問合せ先岩手県金ヶ崎町健康福祉課（電話）0197-44-4560
備考参加費無料・定員200名。12月2日（金）までに健康福祉課にお申込ください。

■農業経営体チャレンジセミナー
日時2005年12月7日（水）14：30～16：30
会場秋田県由利本荘市「本荘グランドホテル」
講師今村奈良臣
演題地域農業構造の改革と活性化に向けて
主催・お問合せ秋田県由利地域振興局　農林部普及指導課経営支援斑（電話）0184-22-8354
備考入場無料

■平成17年度出雲市認定農業者等研修会
日時2005年12月9日（金）
会場島根県出雲市「ＪＡいずも本館」大会議室
講師二木季男
演題多様なニーズに対するこれからの販売戦略
目的認定農業者・担い手の、農産物の販売・流通戦略・アグリビジネス等に対する理解の促進を図る。

■おせち講座　　詳細はこちら
日時2005年12月10日（土）10：00～13：00
会場大阪府吹田市「いんやん倶楽部大阪料理教室」
講師梅﨑和子
主催いんやん倶楽部大阪料理教室（電話）06-6389-4110
内容かぼちゃを使った伊達巻や芋餅雑煮、たたきごぼうなど、全8品をご紹介します。

■第91期北区区民大学「わが国の食糧問題」　　詳細はこちら
日時2005年12月10日（土）14：00～16：00
会場東京都北区「北とぴあ（ホクトピア）」
講師小松光一
演題農業という仕事～食と環境を考える～
主催北区教育委員会（電話）03(3908)9323

■酒田市スーパー農業経営塾
日時2005年12月10日(土)～11日（日）
講師今村奈良臣
内容年末総括会議
お問合せ山形県酒田市農政課（電話）0234-26-5792(FAX）0234-26-6483

■無添加ウィンナーソーセージ教室
日時2005年12月10日（土）、2006年1月19日（木）
会場千葉市「わたしの田舎」谷当工房
講師金親博榮
内容豚肩肉100％を自然の香辛料と塩・砂糖で調味
主催・お問合せ「わたしの田舎」谷当工房（電話・FAX）043-239-0645
備考要予約（7日前まで）。定員10名。参加費3000円（お土産300ｇ付き）

■ＮＨＫ健康フェア　食育・健康フェアin知内　　詳細はこちら
日時2005年12月11日（日）9：00～15：00
会場北海道上磯郡知内町「知内町スポーツセンター」
内容諸橋正昭氏（富山医科薬科大学名誉教授）の「名医からのメッセージ　皮膚のトラブルを解消する」、知内町のみなさん、管理栄養士の本多京子氏、タレントのテツandトモさんが出演する「あなたが主役　ふるさとの味」など、もりだくさんの内容です。
主催知内町、農山漁村文化協会、国民健康保険中央会、健康・体力づくり事業財団、ＮＨＫ函館放送局、ＮＨＫエデュケーショナル
お問合せ知内町役場企画調整課（電話）01392-5-6161

■もちつき大会
日時2005年12月11日（日）9：00～
会場千葉市若葉区谷当町「わたしの田舎」谷当工房
講師金親博榮
内容モチ米100％の正しいモチつくり
主催・お問合せ「わたしの田舎」谷当工房（電話・FAX）043-239-0645
備考要予約。参加費1000円。

■群馬の食文化研究会　2005年度第2回研究会　　詳細はこちら（ＰＤＦファイル）
日時2005年12月11日(日）10：30～14：00
会場群馬県前橋市「上毛新聞社」上毛ホール
報告者藤井浩氏（上毛新聞生活文化部長）・石田省平氏（上毛新聞記者）
主催群馬の食文化研究会（電話連絡先）0274-63-4972
備考参加費無料

■蜜会“はちみつヌーボーパーティー2005”　　詳細はこちら　
日時2005年12月13日（火）18：45～
会場千代田区丸の内「新東京ビル」1F　marunouchi cafe　倶楽部21号館
内容定員40名（立食）。これは！と思うハチミツを手に入れた方はご持参下さい。参加費6500円（お料理。ワイン＆ビール飲み放題。焼酎＆紅芋酢のスペシャルドリンク付き）
主催東京はちみつクラブ
後援日本在来種みつばちの会
申し込み・問合せローカル・ジャンクション２１事務局。メールまたはFAXでお申し込み下さい。FAX：0422-49-5428　e-mail：localj@cds.ne.jp

■食を極める2005　食育リレートークin東北　第3回
日時2005年12月14日（水）18：00～20：00
会場宮城県仙台市青葉区「エル・パーク仙台」ギャラリーホール（141ビル6F）
講師結城登美雄
演題地域の食育（東北・食の地元学）
内容東北地域の食育推進を目的としたシンポジウム
主催東北農政局
備考お問合せ：東北農政局消費・安全部消費生活課（電話）022-263-1111（内4072、4318）（FAX）022-217-8432（E－mail）syokuiku@tohoku.maff.go.jp。募集人数240名。

■出版物「箸づかいに自信がつく本～美しい箸づかいは和の心～」
発行年月日2005年12月15日（木）
執筆者小倉朋子
発行元リヨン社
定価1350円（税別）

■エコプロダクツ2005「未来農業セミナー～日本の田んぼにドジョウを戻そう！」
日時2005年12月17日（土）10：15～16：00
会場東京都江東区「東京ビッグサイト」607号室
講師堤公博ほか
内容水田環境と生物指標をテーマに、「安心・安全な、おいしい米作り」の現状を伝える。
主催NPO法人オーガニックライフ、NPO法人1Hz研究会、NPO法人ひまわりの森、米・食味鑑定士協会
お申込・お問合せオーガニックライフ（電話）03-5790-6818（FAX）03-5790-6814

■緊急研修会「ＮＰＯ法人食生態学実践フォーラム研修会」　　詳細はこちら（pdfファイル）
日時2005年12月17日（土）13：30～16：30
会場東京都新宿区「東京女子医科大学看護学部認定看護師教育センター」教室1
講師足立己幸
演題料理選択型食教育の基本から学ぶ「食事バランスガイト」の食育への活用
内容「食事バランスガイド」を栄養教育・食育にどう活用するか、基本的な疑問に答えながら「料理選択型栄養・食教育」の実践方法を研修します。
主催NPO法人食生態学実践フォーラム
備考参加費：会員1000円、非会員3000円、学生会員500円、非学生会員1000円。問合せ・申込：（電話）03-5925-3780（FAX）03-5925-3852

■谷当グリーンクラブ　炭焼き
日時2005年12月17日（土）、2006年1月7日（土）・8日（日）・9日（月）。9：30集合
会場千葉市「わたしの田舎」谷当工房
講師金親博榮
内容材木切り出し（12/7）、窯詰め（1/7）、着火（1/8・9）、窯だし（1/15）の一連の作業。
主催・お問合せ「わたしの田舎」谷当工房（電話・FAX）043-239-0645
備考要予約。小雨決行。弁当持参。参加費3000円。一日体験1500円。ドラム缶の竹炭作りもあります。

■第５５回ビレッジライフ懇話会
日時2005年12月17日（土）15：00～17：00
会場神戸市中央区　居酒屋「ぽんぽこりん」（電話・FAX）078-333-1841
講師西尾眞一（宝塚農業改良普及センター所長）　＜司会＞保田茂
演題人生いろいろ、農業もいろいろ－新規就農支援事業の20年－
主催兵庫農漁村社会研究所
備考会費500円（資料代を含む）。申し込み先：兵庫農漁村社会研究所。ファックスでお申し込み下さい（FAX）078-241-4822。1月の予定は、1月28日（土）15：00～です。

■ファーマーズクラブ赤とんぼ講演会
日時2005年12月17日14：00～17：00
会場山形県高畠市「赤とんぼ」事務所
講師桐谷圭治
演題ただの虫を無視しない農業
内容ただの虫を無視しない農業と総合的生物多様性管理、土地利用とカメムシ問題
主催ファーマーズクラブ赤とんぼ
備考お問い合わせ（電話）0238-44-2400

■出版物「いのちの食事―生きる力を身につける、季節の食育レシピ」
著者森野眞由美
タイトルマーブルブックス―デイリー・メイドシリーズ「いのちの食事―生きる力を身につける、季節の食育レシピ」
発行日2005年12月22日（金）
発行所マーブルトロン
定価1680円（税込）

■神田一橋中学校1年「総合的な学習の時間」
日時2005年12月19日（月）13：00～15：00
会場東京都千代田区立神田一橋中学校
講師原田信男
テーマ江戸から始まる東京の食文化
内容中学校1年生の授業の一環として行います。
主催千代田区立神田一橋中学校

■山形県集落指定代表者研修会
日時2005年12月26日（月）13：00～16：00
会場山形県酒田市
講師守友裕一
演題活力ある地域づくりと新しい直接支払い制度の活用
内容中学校1年生の授業の一環として行います。
主催千代田区立神田一橋中学校

■山形県集落指定代表者研修会
日時2005年12月27日（火）13：00～16：00
会場山形県酒田市
講師守友裕一
演題活力ある地域づくりと新しい直接支払い制度の活用
内容中学校1年生の授業の一環として行います。
主催千代田区立神田一橋中学校

■出版物「西日本新聞ブックレット・地域に学ぶシリーズ1『竹田読本』」
著者森千鶴子・佐藤弘（西日本新聞編集委員）共著
発行所西日本新聞社
定価500円
備考問合せ・購入申し込み：森の新聞社宗像支局・中津江支局（電話・FAX）0940-62-2320

■出版物「森と棚田で考えた　水俣発山里のエコロジー」
著者沢畑亨
発行所不知火書房
定価1680円

■出版物「日本生態学会誌（55巻3号）」
著者桐谷圭治
タイトル農業生態系におけるＩＰＭ
発行日2005年12月
発行所日本生態学会

■出版物「栄養士＆管理栄養士のための骨太な食育」
著者大村直己
発行所フットワーク出版
定価1470円（税込）

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