2005/11月

【最新のお知らせ】　【過去の一覧】

■オープン参観食育講演会
日時	2005年11月1日（火）9：00～10：30
会場	埼玉県越谷市「越谷市立越谷小学校」
講師	金子俊
演題	大丈夫ですか　お子さんの食生活
主催	越谷市立越谷小学校（電話）048-963-0180

■ごはんで給食フォーラム　　詳細はこちら（pdfファイル）
日時	2005年11月2日（水）14：00～16：30
会場	神戸市「神戸市産業振興センター」3Fホール
基調講演	楽しく食育－幸福は口福から－
講師	砂田登志子
パネルディスカッション	コーディネーター：保田茂パネラー：砂田登志子・竹下和男ほか
主催	全国農業協同組合中央会
参加申込	「ごはんで給食」フォーラム事務局（電話）078-392-2433　参加申込の詳細はこちら（pdfファイル）

■旬祭ぐんま2005
日時	2005年11月2日（水）
コーディネーター	大村直己
パネルディスカッション	私たちの食卓から食と農を考える
主催	群馬県農業局地域農業支援課

■酒林（杉玉）作りと新酒お披露目会
日時	2005年11月2日（水）10:00～15：00、11月3日（木・祝日）10:00～15：00
会場	「わたしの田舎」谷当工房・谷当グリーンクラブ
内容	酒蔵に欠かせない酒林（杉玉）を作り、酒蔵「旭鶴」の新酒を味わいます。
主催	㈱旭鶴
備考	会費：3000円（材料費昼食代を含む）。要予約（雨天決行）。各回とも先着20名。申込締切：10月29日。お問い合わせ：（電話）043-498-0002 （FAX）043-498-2702

■東京ファーマーズマーケット2005「食文化セミナー」　　詳細はこちら
日時	2005年11月2日（水）14：00～16：00
会場	東京都千代田区有楽町「東京国際フォーラム」
パネルディスカッション	家庭料理で子育て
パネリスト	服部幸應ほか
内容	食文化の変化にともない、若者たちは日本人独特の繊細で豊かな味覚を失いつつあります。家庭での料理づくりと食事を楽しみながら、こどもたちに伝えるべき食文化についていっしょに考えてみませんか？
主催	東京ファーマーズマーケット2005実行委員会事務局（電話）03-3568-4076（月～金10：00～18：00）
備考	定員：先着130名。参加料：1講座につき3500円、2講座以上受講の場合は1講座あたり3000円。

■「良い歯の会」東京特別講演会と健康展　　詳細はこちら
日時	2005年11月3日（木・祝）10：00～16：30
会場	東京都千代田区「学士会館」
講師	丸橋賢
演題	見て欲しい「これが本当の歯科の力」
内容	健康教室「良い歯の会」は毎月休まず開催され今年で25周年を迎えました。今回は皆さんと一緒に30年の臨床から見えてきたほんとうの健康をテーマに様々な角度から考えていきます。丸橋氏の講演のほか、計3本の講演があります。同時開催「良い歯の会」健康展。ご来場の方に、丸橋先生他の本（先着30名）、歯ブラシ（先着200名）を進呈いたします。
主催	丸橋歯科「良い歯の会」（電話）027-323-9524（FAX）027-322-3139
備考	入場無料

■高千穂町まちづくりフォーラム２１
日時	2005年11月3日（木・祝）9：00～
会場	宮崎県高千穂町「高千穂町役場」大会議場
講師	森千鶴子
テーマ	高千穂の食について考える
内容	「食」をテーマに聞取りを行い、地域資源の掘り起こし手法を学ぶ。当日はオリエンテーション・聞取り調査・調査結果のまとめ・発表・講評を行う。

■山日ＹＢＳ漢方と健康セミナー
日時	2005年11月3日（木）14：55～16：00
会場	山梨県甲府市「県立文学館」
講師	服部幸應
演題	食育のすすめ－大切なものを失った日本人
内容	漢方薬や漢方治療についての正しい情報を提供するとともに、健康全般について理解を深めてもらうことを目的としています。
主催	山梨日日新聞社・山梨放送
申し込み・問合せ	山日ＹＢＳ営業推進局「漢方と健康セミナー係」（電話）055-231-3133（FAX）055-231-3107
備考	聴講無料。定員500名。

■テレビ番組「はなまるマーケット」
放映日	2005年11月3日（木・祝）8：30～9：58
放送局	ＴＢＳ
出演	服部幸應

■東京ファーマーズマーケット2005「食文化セミナー」　　詳細はこちら
日時	2005年11月3日（木・祝）16：00～18：00
会場	東京都千代田区有楽町「東京国際フォーラム」
パネルディスカッション	八百屋さんの復活！
パネリスト	新開玉子ほか
内容	街の「八百屋さん」の減少とともに、生産者と消費者の関係が大きく離れてしまいました。生産者、消費者、流通事業者が一体となって新たな食の流通のあり方を考えてみませんか？
主催	東京ファーマーズマーケット2005実行委員会事務局（電話）03-3568-4076（月～金10：00～18：00）
備考	定員：先着130名。参加料：1講座につき3500円、2講座以上受講の場合は1講座あたり3000円。

■連続講座「生き活き塾」こちら
日時	2005年11月3日（木）10：00～12：00
会場	長野県あづみ市「JAあづみサンモリッツ」
講師	細井千恵子
主催	JAあづみ（電話）0263-72-2418

■東京ファーマーズマーケット2005「食文化セミナー」　　詳細はこちら
日時	2005年11月4日（金）13：00～15：00
会場	東京都千代田区有楽町「東京国際フォーラム」
パネルディスカッション	自立する農業ビジネス
パネリスト	蔦谷栄一ほか
内容	従来の「儲からない農業」、「補助金依存の農業」という固定観念の呪縛から脱却し、経営力を高めビジネスとして自立できるかどうかに、日本農業の未来がかかっています。いま、生産現場で何が起こっているか、いっしょに学んでみませんか。
主催	東京ファーマーズマーケット2005実行委員会事務局（電話）03-3568-4076（月～金10：00～18：00）
備考	定員：先着130名。参加料：1講座につき3500円、2講座以上受講の場合は1講座あたり3000円。

■電通さつき会講演会
日時	2005年11月4日（金）11：15～13：30
会場	東京千代田区「電通ホール」
講師	服部幸應
主催	電通

■香川の食を考える会研修会
日時	2005年11月5日（土）10：00～13：00
会場	香川県丸亀市綾歌町
講師	宮城公子
演題	現地研修で地産地消を理解する
主催	香川の食を考える会

■桜丘高等学校土曜講座４
日時	2005年11月5日（土）9：30～11：00
会場	愛知県豊橋市「私立桜丘高等学校」
講師	島村光治
演題	驚きの味覚体験～ミラクルフルーツとギムネマ～
内容	食べると味覚が変わってしまうミラクルフルーツやギムネマ、すっぱいレモンや甘いチョコレートがどんな味になるか体験します。
主催	私立桜丘高等学校
備考	一般の方も参加できます。問い合わせ：私立桜丘高等学校（電話）0532-61-6421（FAX)0532-63-9278

■まなトピア2005“釧路の家庭の味”保存食自慢大会
日時	2005年11月5日（土）10：00～15：00
会場	釧路市「釧路市生涯学習センター（まなぼっと幣舞）」8F大会議室
内容	亜寒帯という釧路の気候風土を活かした「我が家の味」「自慢の一品」を持ち寄り、自慢話に花を咲かせましょう。あなたのその一品が、釧路を活性化させ、楽しい街にすることができるかも知れませんよ！
主催	自然の味をとりもどそう会（代表小林良雄）（電話）0154-91-1327
備考	参加費無料（教材費は自己負担）

■テレビ番組「裸の少年」
放映日	2005年11月5日（土）17：00～17：30
放送局	テレビ朝日
出演	服部幸應

■東京ファーマーズマーケット2005「食文化セミナー」　　詳細はこちら
日時	2005年11月5日(土）16：00～18：00
会場	東京都千代田区有楽町「東京国際フォーラム」
パネルディスカッション	起業する農村の女性たち
パネリスト	小池芳子ほか
内容	農産物の加工や直販など、各地域で農家の女性たちの元気な活動が目立っています。従来の趣味やボランティアといった段階ではなく、今やベンチャー・ビジネスとして本格的な起業の段階に入っています。そんな女性たちの挑戦について語っていただきます。
主催	東京ファーマーズマーケット2005実行委員会事務局（電話）03-3568-4076（月～金10：00～18：00）
備考	定員：先着130名。参加料：1講座につき3500円、2講座以上受講の場合は1講座あたり3000円。

■東京ファーマーズマーケット2005「食文化セミナー」　　詳細はこちら
日時	2005年11月5日(土）19：00～21：00
会場	東京都千代田区有楽町「東京国際フォーラム」
パネルディスカッション	帰農する若者たち
パネリスト	岸康彦ほか
内容	若者の帰農の動きが少しずつ顕在化しています。そういう若者たちの前に立ちはだかる課題は多いが、有能な若い人材の確保が日本の農業の未来を決めることになります。日本農業の未来の担い手たちがみた農業の現状と課題について考えます。
主催	東京ファーマーズマーケット2005実行委員会事務局（電話）03-3568-4076（月～金10：00～18：00）
備考	定員：先着130名。参加料：1講座につき3500円、2講座以上受講の場合は1講座あたり3000円。

■賢明学院講演会
日時	2005年11月5日（土）10：00～11：30
会場	大阪府堺市「賢明学院講堂」
講師	服部幸應
演題	「食育のすすめ」－大切なものを失った日本人
主催	（学）賢明学院奉献会

■大垣市子育て講座
日時	2005年11月6日（日）13：30～15：00
会場	岐阜県大垣市情報工房5F「スインクホール」
講師	坂本廣子
演題	未来につながる食育のすすめ
内容	「台所育児」の先生のお話です。子ども自身の力を伸ばすために親はどんなことができるのでしょう。
主催	NPO法人くすくす（大垣市子育て交流プラザ内）（電話）0584-77-3818
備考	受講料無料。定員100名。保育を行います。申込は「往復はがき」のみで受け付け。大垣市子育て交流プラザ宛10月4日必着。

■八ヶ岳中央農業実践大学校「冬季農業大学」
日時	2005年11月6日（日）9：30～11：30
会場	長野県諏訪郡原村「八ヶ岳中央農業実践大学校」本館教室
講師	小沢禎一郎
演題	これからの食と農
主催	八ヶ岳中央農業実践大学校（電話）0266-74-2111（FAX）0266-74-2382
備考	入場無料。学生、学生の父母、職員を対象にした講演会ですが、地元を中心に、一般の方の参加も歓迎します。

■食と農の文化祭
日時	2005年11月6日（日）11：00～16：00
会場	福岡県朝倉町「朝倉町民センター」
パネルディスカッション	朝倉町の食と農を考える
パネリスト	森千鶴子
内容	地元の食べ物を一同に集めた食の文化祭。パネルディスカッションのほか試食もあります。
主催	朝倉町役場産業課農政係（電話）0946-52-1111（FAX）0946-52-3150

■キッコーマン業務用卸店会講演会
日時	2005年11月7日（月）16：00～17：00
会場	東京港区「高輪プリンスホテル」
講師	服部幸應
主催	キッコーマン㈱

■千葉県トラック協会「交通事故・労働災害」防止大会
日時	2005年11月8日（火）13：30～17：00
会場	千葉市美浜区ひび野　ホテルスプリングス幕張
講師	永山久夫
演題	食と健康（仮）
主催	（社）千葉県トラック協会（電話）043-247-1131

■食の安全・安心フォーラム
日時	2005年11月8日（火）13：30～16：00
会場	三重県松阪市「三重県松坂庁舎」6階大会議場
講師	久保田裕子
主催	三重県食の安全安心松阪地域推進本部（電話）0598-50-0564
備考	入場無料

■地域のお母さんが進める健康支援事業研修会
日時	2005年11月8日（火）
会場	岡山県笠岡市
講師	竹下和男
演題	“弁当の日”がやってきた
内容	食育・地域
主催	岡山県備中県民局井笠支局　地域保健福祉室

■平成17年度公開研究会
日時	2005年11月8日（火）15：15～16：45
会場	埼玉県越谷市「越谷市立越谷小学校」
講師	金子俊
演題	今、なぜ食育か
内容	食育・地域
主催	越谷市立越谷小学校（電話）048-963-0180

■女性の為の魅力アップセミナー
日時	2005年11月8日（火）10：00～12：00
会場	静岡県浜松市「クリエイト浜松ホール」
講師	服部幸應
主催	ヤマハ健康保険組合

■三木町氷上婦人部研修会
日時	2005年11月9日（水）9：30～12：30
会場	香川県木田郡三木町
講師	宮城公子
演題	香川の食材と郷土料理
内容	食育推進を目的とした講義と実習
主催	三木町氷上婦人部

■第1回全国農産物直売サミット（東会場）　　詳細はこちら
日時	2005年11月9日（水）13：30～20：30、11月10日（木）8：30～14：00
会場	（1日目）千葉県八千代市「八千代市市民会館」小ホール、（2日目）千葉県八千代市「道の駅八千代ふるさとステーション」ほか
主催者挨拶	今村奈良臣
テーマ	集まれ、直売活動の実践者。ともにめざそう、直売活動の発展
内容	情勢報告、実践活動報告、パネルディスカッション、交流会、直売所視察
主催	（財）都市農村漁村交流活性化機構（電話）03-3548-271（E-mail）chokubai@kouryu.or.jp

■食の陸援隊ツアー
日時	2005年11月10日（木）7：30～18：00
会場	京都府加佐郡大江町の「えび芋」の圃場他
テーマ	「えび芋」生産農家と消費者の交流・親睦会
内容	えび芋の圃場見学と収穫作業、生産農家との交流会・懇親会
主催	京都市中央卸売市場協会（電話）075-323-6777

■子ども料理教室　キッズふーどらぼ「わくわくクラス」
日時	2005年11月10日（木）10：30～、16日（水）10：00～・13：00～、19日（土）10：00～、20日（日）10：00～
会場	神戸市「キッチンスタジオ　フードアプローチ」
講師	神木千鶴
テーマ	根菜をおいしく（大根と牛肉のはさみ焼き他）
内容	3回シリーズ
主催	キッチンスタジオ　フードアプローチ（電話）0797-38-5039 （FAX）0797-38-2232 （E-mail）kamiki@foodapproach.com

■ＪＡ全農「食」のフォーラム
日時	2005年11月10日（木）9：30～12：00
会場	神奈川県相模原市「淵野辺ひばり幼稚園」
講師	ＪＡ全農畜産販売部・米穀部ほか
テーマ	①畜産について（ＢＳＥ、肉の表示等）②食育について米から考える
内容	食や食材への関心を通して全農の役割の大切さへの理解促進をはかる。また国産農畜産物の消費拡大、自給率向上をめざす。
主催	全国農業組合連合会
お問合せ	全農広報部広報課（電話）03-3245-7040

■出版物「新公衆衛生学」
発行日	2005年11月10日（木）
発行所	光生館
著者	豊川裕之編著
定価	2500円

■ＪＡ－ＩＴ研究会　第14回公開研究会　　詳細はこちら
日時	2005年11月11日（金）13:00～20：00、11月12日（土）9:00～12:00
会場	東京都千代田区ＪＡビル8Ｆ「全中大会議室」
テーマ	直売・直販事業の再点検―勘と経験にたよった直売を見直す―
内容	「直売所の消費者や量販店に『季節の味』と『食文化』を提案する」、「いま日本の食卓で、いつ、なにが、どんなふうに食べられているか」など9本の報告と討論によって、直売所の課題と今後の方向性を考える。
主催	ＪＡ－ＩＴ研究会事務局（農文協文化部内）（電話）03-3585-1149

■古平町教育講演会
日時	2005年11月11日（金）18：30～20：00
会場	北海道古平郡古平町「古平町文化会館」2階
講師	林美智子
テーマ	食育の大切さ
内容	町民の食育推進、普及啓発目的の講演会
主催	古平町教育委員会
備考	参加対象：古平町民。参加料：無料。お問合せ先：古平町教育委員会生涯学習係（電話・FAX）0135-42-2300

■日本福祉大学附属高等学校「土曜講座」
日時	2005年11月12日（土）10：50～12：20
会場	愛知県美浜町「日本福祉大学附属高校」
講師	島村光治
演題	驚きの味覚体験～ミラクルフルーツとギムネマ～
内容	食べると味覚が変わってしまうミラクルフルーツやギムネマ、すっぱいレモンや甘いチョコレートがどんな味になるか体験し、「味覚とは」を考えます。
主催	日本福祉大学附属高校（電話）0569-87-2311（FAX）0569-87-2312
備考	一般の方も参加いただけます。

■宇都宮大学公開講座
日時	2005年11月12日（土）10：00～12：00
会場	栃木県宇都宮市「宇都宮大学生涯学習教育研究センター」
講師	守友裕一
演題	食農教育ネットワークと地域づくり
内容	全6回の公開講座「食と農と私たちの暮らし」のうちの1回
主催	宇都宮大学生涯学習教育研究センター（電話）028-649-5144

■服部栄養専門学校学園祭
日時	2005年11月12日（土）・13日（日）12：00～13：00
会場	東京都渋谷区「服部栄養専門学校」
講師	服部幸應
主催	服部栄養専門学校

■楽しく学ぼう、遊ぼう
日時	2005年11月13日（日）
会場	福岡県直方市「川畑新入公民館」
講師	柴田多恵子
演題	楽しく学ぼう、遊ぼう
内容	約30組の幼児親子への食育。

■ハニーウォーク＆はちみつセミナー
日時	2005年11月13日（日）
会場	三重県名張市「赤目の森エコリゾート」
内容	蜜源を守りながら自然を活用しようという「みつばちプロジェクト」の一環
主催	ローカル・ジャンクション21（電話・FAX）0422-49-5428

■食と健康の祭典・食育コンクール
日時	2005年11月13日（日）10：30～15：30
会場	鹿児島県枕崎市寿町「妙見センター」
テーマ	枕崎の秋を食べる
内容	地元食材を使った料理コンクールと食育コンクールで、枕崎市民の自慢料理を審査します。枕崎の食を一堂に集めた展示もあります。
審査員	森千鶴子
問合せ先	枕崎市地域再生等担い手育成支援会事務局（枕崎市総務部企画調整課内）（電話）0993-72-1111（内225）（FAX）0993-72-9436

■食と農を考えるつどい
日時	2005年11月13日（日）10：15～12：00
会場	埼玉県蓮田市「農業者トレーニングセンター」
講師	金子俊
演題	子育ては愛情こもったご飯食から
内容	講演の他に、直売、おにぎりパーティー（12：00～14：00）もあります。ご自由に参加できます。
主催	蓮田市米消費拡大推進協議会
問合せ	蓮田市農政課（電話）048-768-3111（内231）

■蜜源探検隊
日時	2005年11月14日（月）
会場	熊本県菊池市水源地区
内容	蜜源を守りながら自然を活用しようという「みつばちプロジェクト」の一環
主催	ローカル・ジャンクション21（電話・FAX）0422-49-5428

■丸山小学校ＰＴＡ講演会
日時	2005年11月15日（火）
会場	長野県飯田市「丸山地区公民館」
講師	大村直己
演題	“子どもと食”を考える
主催	飯田市立丸山小学校ＰＴＡ

■成蹊小学校ＰＴＡ懇談会
日時	2005年11月15日（火）13：30～15：00
会場	東京都武蔵野市「成蹊学園本館」大講堂
講師	服部幸應
演題	食育について
主催	成蹊小学校ＰＴＡ

■第13回塩尻夢とロマンのパフォーマンス・食のミュージアム
日時	2005年11月16日(水）13：30～15：00
会場	長野県塩尻市「レザンホール」
講師	細井千恵子
テーマ	なぜ旬のものを食べることが大切か－ない、違う、待つ豊かをとり戻そう－
主催	塩尻市農村女性いきいきネットワーク
事務局	松本農業改良普及センター（電話）0267-40-1947

■兵庫県保育協会淡路支部　調理師部会
日時	2005年11月17日（木）10：00～
講師	神木千鶴
内容	講演及び魚・海藻・ゴマを使った調理実習
主催	兵庫県保育協会淡路支部　調理師部会

■食を極める2005 食育リレートークin東北第2回
日時	2005年11月17日（木）18：00～20：00
会場	仙台市青葉区「エル・パーク仙台ギャラリーホール」
講師	足立己幸
演題	求められている食育とは
内容	東北地域の食育推進を目的としたシンポジウム
主催	東北農政局
備考	お問合せ：東北農政局消費・安全部消費生活課（電話）022-263-1111（内4072・4318）（FAX）022-217-8432（E－mail）syokuiku@tohoku.maff.go.jp　　募集人数：240名

■子育て講演会
日時	2005年11月17日（木）
会場	埼玉県戸田市
講師	大村直己
演題	子どもと食育（仮）
主催	戸田市下戸田保育園

■内外情勢調査会中野支部 11月例会
日時	2005年11月17日（木）12：00～14：00
会場	東京都中野区「中野サンプラザ」
講師	服部幸應
主催	（社）内外情勢調査会

■第1期ひがしおうみ晴耕塾
テーマ	大地に感謝！未来への発信
日時	2005年11月18日（金）19：30～
会場	滋賀県東近江市「みすまの館」
講師	星寛治
演題	農から地域を創る
主催	ひがしおうみ晴耕塾運営委員会
問合せ	ひがしおうみ晴耕塾運営委員会（東近江市農林振興課内）（電話）0748-24-5660
備考	募集人数：先着約150名。申込資格：東近江市在住者または在勤・在学者。受講料3000円（1講座のみの聴講制度もあり、1講座聴講料800円）

■テレビ番組「にんげんドキュメント」
放映日	2005年11月18日（金）23：00～23：54
放送局	ＮＨＫ総合テレビ
出演	服部幸應

■船橋市私立幼稚園ＰＴＡ教育振興会
日時	2005年11月18日（金）11：00～12：00
会場	千葉県船橋市「船橋市民文化ホール」
講師	服部幸應
主催	船橋私立幼稚園ＰＴＡ連絡協議会

■私の食育 PartⅡ
日時	2005年11月19日（土）
会場	福岡県福津市「真愛保育園」（約100人収容）
講師	柴田多恵子
演題	私の食育 PartⅡ
内容	保育園児・保護者を対象にした生野菜人形劇やトンネルなど1時間。保護者を対象にした公演2時間。前もってアンケートをとり、それに答えます。

■第54回ビレッジライフ懇話会
日時	2005年11月19日(土）15：00～17：00
会場	神戸市中央区「居酒屋ぽんぽこりん」
講師	脇重裕子（兵庫県健康生活部健康増進課）
演題	兵庫県食生活実態調査から見える課題
司会	保田茂
主催	兵庫農漁村社会研究所（電話・FAX）078-241-4822

■食育講演会
日時	2005年11月19日(土）
会場	島根県隠岐郡海士町
講師	大村直己
演題	今求められる食育とは（仮）
主催	島根県隠岐郡海士町役場

■宇都宮大学公開講座
日時	2005年11月19日（土）10：00～12：00
会場	栃木県宇都宮市「宇都宮大学生涯学習教育研究センター」
講師	守友裕一
演題	食文化をいかした地域づくり
内容	全6回の公開講座「食と農と私たちの暮らし」のうちの1回。
主催	宇都宮大学生涯学習教育研究センター（電話）028-649-5144

■岩手食文化研究会11月例会「捨てるところなし！鮭をまるごとおろし、調理体験会」
日時	2005年11月19日（土）10：30～13：30
会場	岩手県盛岡市「盛岡スコーレ高等学校」調理室
講師	邊見むつ子（食の匠）
内容	岩手食文化研究会は、岩手の食文化の再発見に取り組み、地域と連携した食育活動をしています。今回は、食文化再発見活動として、岩手に残したい地域食材「サケ」を通して料理の伝承と交流を行い、「食育」実践の場とします。内容は、鮭のおろし方、無駄なく食べる加工処理の仕方（保存方法など）、鮭のアラ汁・イクラなますをつくり、昼食としていただきます。
主催	岩手食文化研究会
問合せ・申込先	（電話）019-653-7740（FAX）019-653-7740。申込締切：11月14日（月）。
備考	参加費：親子1組（子ども1人）1500円（お子さんが2人の場合には200円追加）。募集人員：10組（30人まで）。

■ながさき農産物地産・地消運動「食と農研修会」
日時	2005年11月19日（土）10：00～12：10
会場	長崎市大浦町「長崎ビューホテル」
講師	砂田登志子
演題	楽しく「食育」　“幸福は口福から”
主催	長崎県農政課（電話）095-895-2915（FAX）095-895-2589

■少子化フォーラム・地域教育フォーラム in kamikawa　～未来の家庭・地域の子育て力、教育力向上を考えよう～　　詳細はこちら（pdfファイル）
日時	2005年11月19日（土）
会場	北海道旭川市「上川合同庁舎ロビー」
講師	林美香子
演題	子どもたちの健やかな成長と食育を考える
主催	上川保健福祉事務所・上川教育局
備考	パネルディスカッションとロビーコンサートも催されます。

■東北大学創立百周年記念事業「江戸の食文化　スローフードのルーツをたどる」　　詳細はこちら
日時	2005年11月20日（日）13：00～16：30
会場	宮城県仙台市青葉区「メディアテーク」１Fオープンスクエア
記念シンポジウム	江戸の食文化とスローフード
パネリスト	原田信男ほか
内容	作家石川英輔氏の記念講演「江戸庶民の食と宴」、白松ロフトホールにおける展示も同時開催。
主催	東北大学附属図書館（電話）022-795-5911
備考	入場無料

■第2回高千穂の家庭料理大集合
日時	2005年11月20日（日）10：00～
会場	宮崎県高千穂町
講師	森千鶴子
主催	高千穂町企画情報課

■第5回おいしい久木野おいしい水俣家庭料理大集合！　　詳細はこちら
日時	2005年11月20日（日）9：00準備開始
会場	熊本県水俣市「愛林館」
講師	沢畑亨
内容	2003年12月に第１回を開催してから5回目の家庭料理の大集合。各家庭の手作り料理、販売用の農産物を持ってきてください。久木野地区以外の方も大歓迎。料理を鑑賞したあと、みんなで楽しく試食します。
問合せ	愛林館（電話）0966-69-0485（E-mail）airinkan@giga.ocn.ne.jp

■「佐賀の食」推進研修会
日時	2005年11月21日（月）14：00～16：30
会場	佐賀市「はがくれ荘」ハーモニーホール
講師	森千鶴子
演題	食と農の絆づくりについて
内容	佐賀県産農産物を活用した健全な食生活の推進と、食育の普及啓発を図るための研修会。貞松光男氏の「佐賀の伝統的食材と郷土料理について」の講演と、郷土料理の紹介・試食もあります。対象者は「佐賀の食」推進ボランティア、消費者等です。
主催	佐賀県生産振興部生産者支援課（電話）0952-24-2111（代表）

■五位堂小学校特別授業
日時	2005年11月21日（月）
会場	奈良県香芝市「香芝市立五位堂小学校」
講師	奥村彪生
演題	米の食文化ー世界の人々は米をどう食べているか
内容	米の食べ方はインドを境にして東西に別れる。5年生を対象に、その多様性を面白く伝える。
主催	香芝市立五位堂小学校

■たべる・たいせつフェスティバル2005
日時	2005年11月22（月）～23日(火）13：00～16：00
会場	東京都千代田区「東京国際フォーラム展示室(1)」
主催	日本生協連（電話）03-5778-8119
目的	現在の食生活は大きな曲がり角にさしかかっています。その中で、1人1人が主体的に食に取り組むことが求められていると考えます。「たべる、たいせつフェスティバル2005」は、生協をはじめ、行政、生産者、食の活動を行う地域組織やＮＰＯ、教育機関、加工食品メーカーなど、食に関連するあらゆる団体、およそ100団体が一同に集い、食の活動をテーマとした交流を行う企画です。生協をはじめ、食に関する活動をしている組織が、集まり、情報を共有化し、ネットワークの形成をめざし、よりよい食の環境づくりを目指すことを目的としています。

■たべる・たいせつフェスティバル2005「講演会」
日時	2005年11月22日（月）13：00～14：30
会場	東京都千代田区「東京国際フォーラム展示室(1)」
講師	アグネス・チャン
演題	食と健康を考える（世界の食卓から）
主催	日本生協連（電話）03-5778-8119

■たべる・たいせつフェスティバル2005「パネルディスカッション」
日時	2005年11月22日（月）14：30～16：00
会場	東京都千代田区「東京国際フォーラム展示室(1)」
パネルディスカッション	食の環境づくりと生協の役割（仮題）
主催	日本生協連（電話）03-5778-8119

■2005地産地消県民フォーラム（仮称）
日時	2005年11月22日（火）13：30～16：30
会場	群馬県前橋市「マーキュリーホテル」
講師	吉田企世子
演題	野菜の栄養価や伝統料理から地産地消を考える（仮称）
主催	群馬地産地消県民運動推進会議（群馬県）（電話）027-226-3131
備考	フォーラム終了後、「県産食材を楽しむ夕べ」を開催する予定です。

■消費者学習会
日時	2005年11月22日（火）14：00～15：30
会場	兵庫県加古川市「加古川市民会館」大会議室
講師	神木千鶴
演題	簡単美味！米粉で作るもちもちパン
内容	米粉パンについての基礎知識とレシピ紹介
主催	加古川市消費者協会

■食育講演会
日時	2005年11月22日（火）
会場	群馬県邑楽郡板倉町
講師	大村直己
演題	食育について（仮）
主催	群馬県板倉町教育委員会

■鹿児島市食生活改善推進員制度40周年記念大会
日時	2005年11月22日（火）14：30～16：00
会場	鹿児島市「中央公民館」
講師	服部幸應
主催	鹿児島市保健所

■鍋まつり
日時	2005年11月23日（水・祝）11：00～14：00
会場	京都市「京都市中央卸売市場」第一市場
内容	全国から集まる新鮮な食材を使った鍋を来場者に試食してもらい、鍋のレシピと食材の売り込み、市場の活性化を図る。
主催	京都市中央卸売市場協会（電話）075-323-6777

■第6回「歯ッピーフォーラム」
日時	2005年11月23日（水・祝）13：30～15：00
会場	岡山市「岡山衛生会館」
講師	服部幸應
演題	食と健康
主催	（社）岡山市歯科医師会（電話）086-224-1257
備考	入場無料。ただし入場券が必要です。

■テレビ番組「愛のエプロン」
放映日	2005年11月23日（水・祝）・30日（水）19：00～19：54
放送局	テレビ朝日
出演	服部幸應

■剣淵町平成17年度家庭教育のつどい
日時	2005年11月23日（水・祝）13：00～14：45
会場	北海道上川郡剣淵町
講師	林美智子
テーマ	食育の大切さ－子どもたちの健やかな成長のために－
内容	子どもたちに食べることの楽しさ、大切さを伝えていくための工夫やコツ
主催	剣淵町教育委員会
備考	当日の受付可。また当日は託児所を開設します。お問合せ（電話）0165-34-2121

■竜山中学校ＰＴＡ教育講演会
日時	2005年11月24日（木）13：30～15：00
会場	兵庫県高砂市「高砂市立竜山中学校」体育館
講師	神木千鶴
演題	食育
内容	生徒の心や身体の健康を食生活を通して考え、保護者も含め食生活の意識向上を図る。
主催	竜山中学校ＰＴＡ

■第９回地域農政フォーラム
日時	2005年11月25日（金）13：00～16：30
会場	神戸市中央区「神戸市勤労会館」3Ｆ
司会	保田茂
演題	21世紀の地域農政を考える
内容	「21世紀を見通した農村地域政策のあり方」（兵庫県県民政策部長辻井博氏）、「御食国若狭おばま（小浜）のまちづくり」（福井県小浜市食のまちづくり課長高島賢氏）の2報告と討論会
主催	兵庫農漁村社会研究所（電話/FAX）078-241-4322
備考	参加費（資料代）1000円

■平成17年度境町「教育振興の集い」
日時	2005年11月25日（金）15：30～
会場	茨城県境町「中央公民館」
講師	金子俊
演題	今、なぜ食育か
内容	PTAや児童、学校教育者などによる体験発表を行い、その功績や善行などをたたえる集い。教職員や保護者などを対象にしています。
主催	境町教育委員会

■講演会「食はいのち」
日時	2005年11月26日（土）
会場	千葉県君津市「君津市八重原公民館」
講師	辰巳芳子
演題	食育
主催	ふるさと四季の味編集委員会

■甲府市食生活改善推進員連絡協議会30周年記念大会
日時	2005年11月26日（土）
講師	大村直己
演題	これからの食育について
主催	甲府市食生活改善推進員連絡協議会

■佐賀市開明の道プロジェクト「開明の道を編む（10）」
日時	2005年11月26日（土）15：30～
会場	佐賀市歴史民俗館（旧福田家）
演題	麹むくむく―発酵こそ私たちの食文化
主催	佐賀市開明の道プロジェクト実行委員会（佐賀市商工振興課）（電話）0952-40-7100・東京「ゆうど」（電話）03-5996-6151

■安城まちの学校
日時	2005年11月26日（土）10：00～12：00、13：00～15：00
会場	愛知県安城市「安城地域サポートセンター（ちさぽん）」
講師	島村光治
演題	驚きの味覚体験～ミラクルフルーツとギムネマ～
内容	食べると味覚が変わってしまうミラクルフルーツやギムネマ、すっぱいレモンや甘いチョコレートがどんな味になるか体験します。
主催	愛知市民教育ネット
備考	問合せ・申し込み：「安城まちの学校」事務局（電話）052-881-4343（FAX）052-881-5567。一般の方も参加できます。

■愛林館グリーンセミナー「料理のがっこう」　　詳細はこちら
日時	20005年11月26日（土）･27日（日）
会場	熊本県水俣市「愛林館」
講師	沢畑亨ほか
演題	身土不二・スローフードとは？
内容	窯作りから始めるアウトドアクッキング。ピザやパンを焼いたり、バウムクーヘンを作ったりします。参加費：（一般）12,000円、（学生）10,000円。
問合せ・申し込み先	愛林館（電話）0966-69-0485（E-mail）airinkan@giga.ocn.ne.jp

■地産地消「食」と「農」を考えるシンポジュウム　　詳細はこちら（pdfファイル）
日時	2005年11月26日（土）13：00～16：45
会場	島根県大田市「あすてらすホール」
テーマ	地域食材の利用を通して「食」と「農」を考える
内容	基調講演「地域食材の良さを引き出す」、野菜料理の表彰式、パネルディスカッションと、盛り沢山。
主催	県央圏域地産地消推進協議会
事務局	島根県川本農林振興センター（電話）0855-72-9545
備考	入場無料

■岐阜飛騨古川町農業振興会議5周年記念大会
日時	2005年11月26日(土）13：00～
会場	岐阜県飛騨市（旧古川町）
講師	今村奈良臣
演題	智恵とパワーで地域の活力を
主催	飛騨市農林課（電話）0577-73-7466（FAX）0577-73-6866

■東日本料理学校協会教員資格認定研修会
日時	2005年11月26日(土）10：00～10：50
会場	東京都渋谷区「服部栄養専門学校」9F
講師	服部幸應
主催	東日本料理学校協会

■食育講演会
日時	2005年11月27日（日）13：30～14：30
会場	岡山県倉敷市「くらしき健康福祉プラザ」
講師	神木千鶴
演題	こどもの瞳が輝くとき－みんなで楽しむ食育のすすめ
主催	倉敷市保健所保健課（電話）086-434-9810
備考	参加ご希望の方は事前申込が必要です。

■第5回食養フォーラム「あなたの食生活は大丈夫？－食生活で決まる人生－」　詳細はこちら（pdfファイル）
日時	2005年11月27日（日）13：00～16：30
会場	千葉市「千葉県労働者福祉センター」2階大ホール
講師	藤城博
演題	玄米植物食で生涯現役！
内容	藤代氏の講演のほか玄米食体験報告、日本食養の会支部活動報告。
主催	日本食養の会
問合せ	日本食養の会事務局（電話）043-287-2361 （FAX）043-287-2871
備考	参加費1000円（高校生以下無料）。参加者全員に玄米おにぎりプレゼント！

■ふなばし健康まつり2005＆ＮＨＫ食育・健康フェア　　詳細はこちら
日時	2005年11月27日（日）9：00～15：00
会場	千葉県船橋市「船橋市総合体育館（船橋アリーナ）」
内容	杉山幸比古氏（自治医科大学教授）の「名医からのメッセージ　かぜは万病の発火点」、船橋市のみなさん、料理愛好家の平野レミ氏、タレントのテツandトモさんが出演する「あなたが主役　ふるさとの味」など、もりだくさんの内容です。
主催	ふなばし健康まつり実行委員会、ふなばし健やかプラン21市民運動推進会議ほか
お問合せ	船橋市役所健康政策課（電話）047-436-2413

■技のひと、むらの元気に放談会
日時	2005年11月27日（日）10：30～15：30
会場	山口県周南市「大潮田舎の店」
講師	藤井チエ子
内容	収穫祭。都市生活者の知恵、意見をいただき、むらの活性化について話し合う。
主催	山口県ルーラルウェルカムセンター（電話）083-933-3370

■めぐみ幼稚園父母の会主催講演会
日時	2005年11月28日（月）10：30～12：00
会場	広島市西区「めぐみ幼稚園」
講師	鈴木雅子
主催	めぐみ幼稚園

■北区さんかく大学　2005年度
日時	2005年11月29日（火）18：30～21：00
会場	東京都北区「北とぴあ」6Ｆ
講師	朝田くに子
演題	持続可能なくらしと社会　「食」は人とまちをつなぐ
主催	北区男女共同参画センター「スペースゆう」（電話）03-3913-0161

■倉敷市私立幼稚園協会講演会
日時	2005年11月29日（火）10：00～
会場	岡山県倉敷市「くらしき健康福祉プラザ」
講師	神木千鶴
内容	幼稚園児を持つ保護者を対象にした、食の大切さについての講演
主催	倉敷市私立幼稚園協会

■第6回農林水産環境展と農林水産環境シンポジウム　　詳細はこちら
日時	2005年11月29日（火）～12月2日（金）10：00～17：00
会場	千葉市美浜区「幕張メッセ」国際展示場
テーマ	持続可能な農林水産業の発展を目指して
内容	11月29日～12月2日の会期中、毎日様々なテーマでシンポジウムが開かれます。また農林水産環境展ではバイオマス、水処理、環境保全等のコーナー別に大学・企業・団体の最新の環境技術を展示紹介します。
主催	農林水産環境展実行委員会（委員長今村奈良臣）問合せ：同事務局（電話）03-3359-5349（FAX）03-3359-7250
問合せ	農林水産環境展実行委員会事務局（電話）03-3359-5349（FAX）03-3359-7250

■食育についての講演会
日時	2005年11月30日（水）13：30～15：00
会場	千葉県木更津市「かずさアカデミアホール」202会議室
講師	砂田登志子
演題	楽しく食育～幸福は口福から～
主催	君津農林振興センター企画調整室（電話）0438-25-0107

■愛知県阿久比町教友会実技研修会
日時	2005年11月30日（水）18：00～19：10
講師	島村光治
演題	驚きの味覚体験～ミラクルフルーツとギムネマ～
内容	食べると味覚が変わってしまうミラクルフルーツやギムネマ、すっぱいレモンや甘いチョコレートがどんな味になるか体験します。
主催	阿久比町教友会
備考	一般の方は参加できません。

■山形県職員講座
日時	2005年11月30日(水）13：00～
講師	今村奈良臣
演題	智恵とパワーで地域の活力を
内容	地域おこし、6次産業化など
主催	山形県最上総合支庁
お問合せ	最上総合支庁総務課（電話）0233-28-7702(FAX）0233-22-4842

■東京早稲田ロータリークラブ11月例会卓話
日時	2005年11月30日(水）13：00～14：00
会場	東京都新宿区「リーガロイヤルホテル東京」2F
講師	服部幸應
主催	東京早稲田ロータリークラブ

■ラジオ番組「ＷＥＬＬ　ＴＡＳＴＥ」
放送日	毎週日曜日9：00～10：00
放送局	ＦＭ埼玉　Ｎａｃｋ５
出演	服部幸應

■出版物「基本の家庭料理　洋食篇」
発行日	2005年11月
発行所	婦人の友社
監修	本谷恵津子
定価	1900円
備考	「基本の家庭料理　和食篇」（2005年5月発行）の姉妹篇です。

■テレビ番組「尾崎亜美・服部幸應と愉快な仲間」（放映予定）
放映日	2005年11月
放送局	スカイパーフェクＴＶ
出演	服部幸應

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