■釧路市教育委員会平成17年度いきいき女性講座 |
| 日時 | 2005年7月1日（金）10：00～13：00 |
| 会場 | 釧路市「釧路市生涯学習センター」6F・クッキングスタジオ |
| 講師 | 小林良雄 |
| 演題 | からだにいい食材を生かして～調理実習 |
| 主催者 | 釧路市教育委員会 |
| 備考 | お問合せ先：釧路市教育委員会生涯学習部生涯学習センター（電話）0154-41-8181 |
■遠野市食生活改善グループ 研修会 |
| 日時 | 2005年7月2日（土）午前～ |
| 会場 | 東山町レストハウス |
| 講師 | 皆川洋一 |
| 演題 | 田舎は宝の山 |
| 主催者 | 遠野市食生活改善グループ |
■講演会 |
| 日時 | 2005年7月2日（土）午後～ |
| 会場 | 一ノ関市 平野ビル |
| 講師 | 皆川洋一 |
| 演題 | 田舎は宝の山 |
| 主催者 | 一関看護士会 |
■お母さんのおむすび |
| 日時 | 2005年7月2日（土） |
| 会場 | 香川県多度津町豊原保育所 |
| 講師 | 竹下和男 |
| 演題 | お母さんのおむすび |
| 主催者 | 多度津町豊原保育所 |
| 備考 | 保護者研修 |
■美味しいものを作る会 |
| 日時 | 2005年7月2日（土） |
| 会場 | 「わたしの田舎」谷当工房（詳細はホームページをご覧下さい） |
| 講師 | 金親博榮 |
| 内容 | 蕎麦打ち教室 |
| 主催者 | NPO千葉自然学校所属「わたしの田舎」谷当工房（電話・FAX）043-239-0645 http://www1.u-netsurf.ne.jp/~hirok |
| 備考 | 参加費：入門コース1日3500円、任意の3日間9000円（試食・昼食・お土産込）。挽きたての長野産の粉を使って、水加減、打ち方、ゆで方などをマスター。要予約。7/30、8/6、8/20、9/3、9/17も開催 |
■ＪＡ全農親子料理教室 |
| 日時 | 2005年7月2日(土）10：00～13：00 |
| 会場 | 東京都町田市「町田市民フォーラム」 |
| 講師 | ＪＡ全農広報室ほか |
| 演題 | 「食の大切さ」と「農業」について |
| 主催者 | ＣＰＭ生活者マーケティング(株） |
| 協賛 | 全国農業協同組合連合会（ＪＡ全農）広報室（電話）03-3245-7040 |
| 備考 | このイベントは、平成10（1998）年度から実施しており、今年度で8年目を迎えます。親子で一緒に料理をすることによって、食や食材に関心を持ち、農業の大切さについて理解促進を図る、また地域の食材をＰＲし、国産農畜産物の消費拡大を目指すことを目的としています。教室では、最初に全農から｢食料自給率や農業の大切さ」について話した後、講師より料理の説明やデモンストレーションを行います。そして調理実習に入り、試食。最後にアンケートを実施して終了します。 |
■作陽公開講座 |
| 日時 | 2005年7月2日(土）14：30～16：00 |
| 会場 | 岡山県「くらしき作陽大学」 |
| 講師 | 服部幸應 |
| 主催者 | くらしき作陽大学 |
■社会を明るくする町民の集い |
| 日時 | 2005年7月3日(日）13：30～15：30 |
| 会場 | 福岡県「そぴあしんぐう」 |
| 講師 | 服部幸應 |
| 主催者 | 新宮町教育委員会 |
■食育講演会 |
| 日時 | 2005年7月5日（火） |
| 会場 | 岡山県美作市「英田公民館」 |
| 講師 | 竹下和男 |
| 演題 | “弁当の日”がやってきた |
| 主催者 | 岡山県美作県民局勝英支局 |
■消費者大学（第138期）（1） |
| 日時 | 2005年7月6日（水） |
| 会場 | 東京都渋谷区 （財）消費科学センター2F会議室 |
| 講師 | 垣田達哉 |
| 演題 | 食品表示に関する法律の基礎知識 |
| 主催者 | （財）消費科学センター（東京都渋谷区 電話：03-3461-8728 FAX：03-3461-1517） |
| 備考 | 消費者教育・普及活動 |
■なにわの伝統野菜とおいしい食べ方 |
| 日時 | 2005年7月7日（木）13：00～15：00 |
| 会場 | 大阪市 東住吉区生協会 |
| 講師 | 奥村彪生 |
| 内容 | 大阪の伝統野菜の消費拡大推進 |
■ＪＡあづみ生き活き塾（4期生） |
| 日時 | 2005年7月7日（木）10：00～15：00 |
| 会場 | 長野県豊科町「安曇野スイス村サンモリッツ」 |
| 講師 | 細井千重子 |
| 演題 | 安全でおいしい野菜づくり―いのちの循環 |
| 主催者 | ＪＡあづみ福祉課（電話）0263-72-2148 |
| 内容 | 午前講義、午後実習（有機質発酵肥料づくり）。対象者150名。 |
■食話会 |
| 日時 | 2005年7月7日(木）18：30～20：30 |
| 会場 | 東京都新宿区「樹林環境ネットワーク協会」事務所 |
| 講師 | 細川栄子 |
| 演題 | 安心でおいしい牛肉はここにあります |
| 主催者 | ローカル・ジャンクション２１ （電話）0422-49-5428 (E-mail)localj@cds.ne.jp |
| 内容 | 岩手県紫波町で、もち米を飼料にとり入れた「紫波もちもち牛」を育てている細川栄子さんに、肉牛づくりにかける熱い思いをお話いただきます。栄子さん自慢の牛肉のたたきの試食あり。 |
■大阪市東住吉区区政協力会親睦会 |
| 日時 | 2005年7月7日(木）10：30～11：30 |
| 会場 | 大阪市東住吉区「東住吉区民ホール」 |
| 講師 | 奥村彪生 |
| 演題 | なにわ野菜をおいしく食べる |
■「田んぼの学校」指導者養成研修 |
| 日時 | 2005年7月7日（木）9：20～10：20 |
| 会場 | 東京都渋谷区「オリンピック記念総合センター」 |
| 講師 | 湊秋作 |
| 演題 | 自然と子どもの教育 |
| 内容 | 田んぼを通した環境教育 |
| 主催者 | 農村環境整備センター |
■出版物「The カレーブック」 |
| 発行日 | 2005年7月7日（木） |
| 執筆者 | ロイチョウドゥーリ ジョイ・邦子 |
| タイトル | 夏バテ防止の世界の知恵 |
| 発行元 | ぴあ(株） |
■本谷恵津子氏講演会 |
| 日時 | 2005年7月8日10:00～12:00 |
| 会場 | 岐阜市「未来会館・長良川ホール」 |
| 講師 | 本谷恵津子 |
| 演題 | 今日も笑顔で台所 |
| 内容 | 子供と育った私の料理。手間の貯金。忙しくても体にいいものは欠かせない。 |
| 主催者 | 岐阜友の会(電話）058-385-4784 |
■北九州地区統計協議会 |
| 日時 | 2005年7月8日（金）15：00～17：00 |
| 会場 | 北九州市小倉北区「小倉第2合同庁舎」 |
| 講師 | 藤井チエ子 |
| 演題 | 地域資源と国土の維持～21世紀に引き継ぐ～ |
| 主催者 | 九州農政局北九州統計・情報センター(電話）093-561-1596 |
| 備考 | 一般公開はしない |
■「地域に根ざした食農教育ネットワーク」設立記念フォーラム |
| 日時 | 2005年7月9日（土）11：00～12：15 |
| 会場 | 東京都江東区有明「東京ビッグサイト」会議棟101会議室 |
| 講師 | 内山 節 |
| 演題 | フォーラム記念講演「自然と人間、共同体のあり方から教育を見直す（仮題）」 |
| 主催者 | 地域に根ざした食農教育ネットワーク |
| 備考 | 定員：先着100名。参加費1000円。お問合せ先：(社)農山漁村文化協会（農文協）内 地域に根ざした食農教育ネットワーク事務局（電話）03-3585-1149（ファックス）03-3585-6466 |
■「地域に根ざした食農教育ネットワーク」設立記念フォーラム |
| 日時 | 2005年7月9日（土）14：00～15：45 |
| 会場 | 東京都江東区有明「東京ビッグサイト」会議棟101会議室 |
| コーディネーター | 嶋野道弘 |
| 演題 | ふるさとを創る―地域実践とコメント |
| 内容 | 全国5地域の実践報告と、小林毅夫氏（上越教育大学教授）・村上千里氏（ESD―J事務局長）のコメント |
| 主催者 | 地域に根ざした食農教育ネットワーク |
■「地域に根ざした食農教育ネットワーク」設立記念フォーラム |
| 日時 | 2005年7月9日（土）16：00～17：00 |
| 会場 | 東京都江東区有明「東京ビッグサイト」会議棟101会議室 |
| 司会 | 宇根 豊 |
| 演題 | ネットワークでこんなことをしたい・伝えたい―地域研究会・協力団体からのアピール |
| 主催者 | 地域に根ざした食農教育ネットワーク |
■くまもと食・農・健康を創る会総会並びに講演会 |
| 日時 | 2005年7月9日(土）13：30～16：00 |
| 会場 | 熊本市「熊本産業文化会館」６F |
| 講師 | 片野学（九州東海大学） |
| 演題 | 人類進化から見た食農・健康を考える |
| 内容 | 会員並びに参加者の知識の向上と会員相互の交流をはかることによって、くまもと食・農・健康を創る会のあり方を知る。お問合せ先（電話・FAX）096-357-1745 |
| 主催者 | くまもと食・農・健康を創る会（幹事長・矢住ハツノ） |
■第47回青年部日本料理夏の祭典 |
| 日時 | 2005年7月10日10：00～15：00 |
| 会場 | 東京都千代田区「サンケイプラザホール」 |
| 内容 | 新たな食材の開発・活用をめざして、日本料理の優良事例の展示を行い、日本型食生活の普及・啓発に努める |
| 主催者 | 社団法人日本料理研究会(電話）03-3545-1651 |
■子育てママの料理教室 |
| 日時 | 2005年7月12日（火）9：00～12：00 |
| 会場 | 長野県佐久穂町「佐久穂町福祉センター」 |
| 講師 | 細井千重子 |
| 主催者 | 佐久穂町・保健師 |
| 内容 | 豆腐づくり、おからを使ったおやつづくり他 |
■主婦373人の「食と農」への関心度調査 |
| 日時 | 2005年7月12日（火）リリース |
| 内容 | ＪＡ全農は、消費者を対象に地域の公民館などで日常の食生活や食に関するテーマについて話し合い、日本の農業と国内農畜産物への理解を求め、食料自給率の向上を目指すフォーラムを開催しています。平成16年度に実施した9回のフォーラムで参加者にアンケートを実施し、食品を購入するときに何を基準とするか、食に対して不安に思っていることなどを中心に質問しました。調査結果はＪＡ全農のホームページからご覧になれます。 |
| お問合せ先 | ＪＡ全農（全国農業協同組合連合会）広報室（電話）03-3245-7040 |
■農協職員研修 |
| 日時 | 2005年7月13日（水）13：00～15：00 |
| 会場 | NEC名古屋ビル |
| 講師 | 今村奈良臣 |
| 主催者 | 日本電気中部支部 担当：NEC企画本部（電話）03-3456-0726（FAX）03-3798-6969 |
■平成17年度ぐんま食育サポーター委嘱式・サポーター研修会 |
| 日時 | 2005年7月14日（木）14：30～17：15 |
| 会場 | 群馬県前橋市「群馬県学習センター」 |
| 講師 | 神木千鶴 |
| 演題 | 食卓で育むこころと健康 |
| 主催者 | 群馬県（電話）027-226-3131 |
| 備考 | 松原祥子氏（栄養士）の講演「栄養相談を通して食育を考える」もあります |
■農業者と消費者が近づくための活動とは |
| 日時 | 2005年7月14日（木）10：00～12：00 |
| 会場 | 長野県東筑摩郡明科町「明科町公民館」 |
| 講師 | 井上弘司 |
| 演題 | 農業者と消費者が近づくための活動とは |
| 主催者 | 農村女性ネットワークあずみ |
| 備考 | 参加費1000円 |
■21世紀環境調和型観光 |
| 日時 | 2005年7月15日（金）19：00～ |
| 会場 | 和歌山県高野町「高野町中央公民館」 |
| 講師 | 井上弘司 |
| 演題 | 21世紀環境調和型観光 |
| 主催者 | 高野町 |
| 備考 | 参加費無料 |
■Slow Music Slow Live'05 in 池上本門寺 |
| 日時 | 2005年7月16日（土）～18日（月） |
| 会場 | 東京都大田区「池上本門寺」 |
| 演題 | 風情あふれる五重塔がそびえ立つ池上本門寺で、大人のための極上のひとときを |
| 企画 | ローカル・ジャンクション２１ (電話)0422-49-5428 (E-mail)localj@cds.ne.jp |
| 内容 | 小野リサ、大貫妙子、吉田美奈子をはじめとするアーティストによる、大人のための夏の野外イベントに、ついに「はみちつバー」がデビューします。 |
■岩手立教会創立50周年記念講演会 |
| 日時 | 2005年7月16日(土）17：30～18：30 |
| 会場 | 岩手県「盛岡グランドホテル」 |
| 講師 | 服部幸應 |
| 主催者 | 岩手立教会 |
■愛知中学校2年土曜講座 |
| 日時 | 2005年7月16日（土）8：45～10：45 |
| 会場 | 名古屋市「愛知中学校」 |
| 演題 | ミラクルフルーツとギムネマの味覚体験・ギムネマの1人1鉢栽培 |
| 講師 | 島村光治 |
| 主催者 | 愛知中学校 |
| 内容 | 新聞記事をご参照ください。 |
■第17回愛知サマーセミナー |
| 日時 | 2005年7月17日(日）10：00～11：40 |
| 会場 | 名古屋市天白区「東海学園高等学校」 |
| 講師 | 島村光治 |
| 演題 | 味覚修飾植物の研究エピソード |
| 主催者 | ＡＳＫ―ＮＥＴ 愛知市民教育ネット http://www.ask-net.org/ |
| 内容 | 15年間の研究の経緯や研究の裏話。ふだんの講演では話さない内容が盛りだくさんです。どなたでも参加できます。 |
■第17回愛知サマーセミナー |
| 日時 | 2005年7月17日(日）12：30～14：10 |
| 会場 | 名古屋市天白区「東海学園高等学校」 |
| 講師 | 島村光治 |
| 演題 | 味覚修飾植物の育て方 |
| 主催者 | ＡＳＫ―ＮＥＴ 愛知市民教育ネット http://www.ask-net.org/ |
| 内容 | ミラクルフルーツ、ギムネマやクルクリゴなどの育て方を中心に講演を行う。ご希望が多い場合は、教材として、ミラクルフルーツの苗の配布も検討します。ＨＰ上では筆者の研究の成果の一部しか紹介しておりませんので、ＨＰで紹介していない詳細をお聞かせします。どなたでも参加できます。 |
■第17回愛知サマーセミナー |
| 日時 | 2005年7月17日(日）14：40～16：20 |
| 会場 | 名古屋市天白区「東海学園高等学校」 |
| 講師 | 島村光治 |
| 演題 | 驚きの味覚体験 ミラクルフルーツとギムネマ |
| 主催者 | ＡＳＫ―ＮＥＴ 愛知市民教育ネット http://www.ask-net.org/ |
| 内容 | 通常行っている味覚と味覚修飾植物についての講演を行います。ふだんは学校の授業内で一般の方はお聴きになる機会がないと思いますので、この機会に聴きに来ていただければ幸いです。味覚のこともＨＰでは一部しか紹介しておりませんので、ＨＰで紹介していない味覚に関する詳細をお聞かせします。どなたでも参加できます。 |
■風土倶楽部産直市 |
| 日時 | 2005年7月20日（水）10：00～ |
| 会場 | 東京都世田谷区「桜上水団地」 |
| 企画 | ローカル・ジャンクション２１ (電話)0422-49-5428 (E-mail)localj@cds.ne.jp |
| 内容 | 山形県長井市、神奈川県川崎市の採れたて野菜、福島県川内村の放し飼い鶏の卵などを中心に、産直市を開催します。 |
■消費者大学（第138期）（2） |
| 日時 | 2005年7月20日（水）13：30～15：30 |
| 会場 | 東京都渋谷区 （財）消費科学センター2F会議室 |
| 講師 | 垣田達哉 |
| 演題 | 遺伝子組換え・アレルギー・添加物などの表示の見方 |
| 主催者 | （財）消費科学センター（東京都渋谷区 電話：03-3461-8728 FAX：03-3461-1517） |
| 備考 | 消費者教育・普及活動 |
■ふくい食育ボランティア研修会 |
| 日時 | 2005年7月20日(水）13：30～16：00 |
| 会場 | 福井県松岡町「福井県立大学交流センター」多目的ホール |
| 講師 | 向山玉雄 |
| 演題 | 食と農から見た子供の実態や効果的な体験活動の方法など |
| 主催者 | 福井県 |
| 備考 | 対象者は、ふくい食育ボランティアのみ（将来ボランティア登録いただける方は受講可）。お問合せ先：福井県農林水産部販売開拓課（電話）0776-20-0421 |
■上尾未来大学 聚正義塾 講演会 |
| 日時 | 2005年7月20日(水）16：40～18：10 |
| 会場 | 埼玉県「上尾商工会議会館」 |
| 講師 | 服部幸應 |
| 主催者 | 上尾商工会議所 |
■テレビ出演「愛のエプロン」 |
| 日時 | 2005年7月20日（水）・27日（水）19：00～19：54 |
| 出演 | 服部幸應 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
■ふくい食育ボランティア研修会 |
| 日時 | 2005年7月21日(木）9：00～11：30 |
| 会場 | 福井県武生市「武生商工会館」パレットホール |
| 講師 | 向山玉雄 |
| 演題 | 食と農から見た子供の実態や効果的な体験活動の方法など |
| 主催者 | 福井県 |
| 備考 | 対象者は、ふくい食育ボランティアのみ（将来ボランティア登録いただける方は受講可）。お問合せ先：福井県農林水産部販売開拓課（電話）0776-20-0421 |
■ふくい食育ボランティア研修会 |
| 日時 | 2005年7月21日(木）13:30～16：00 |
| 会場 | 福井県若狭町「若狭町三方公民館」視聴覚室 |
| 講師 | 向山玉雄 |
| 演題 | 食と農から見た子供の実態や効果的な体験活動の方法など |
| 主催者 | 福井県 |
| 備考 | 対象者は、ふくい食育ボランティアのみ（将来ボランティア登録いただける方は受講可）。お問合せ先：福井県農林水産部販売開拓課（電話）0776-20-0421 |
■平成17年度地域農政研修会 |
| 日時 | 2005年7月21日(木）14：10～15：10 |
| 会場 | 東京都千代田区「全国町村会館」2Fホール |
| 講師 | 朝田くに子 |
| 演題 | 食農教育の実践―食と農の現場を結ぶ |
| 主催者 | 全国市町村農業農村振興対策協議会(電話）03-3581-0485 |
| 内容 | 大量消費社会で食が抱える課題が複雑化する中で、食と農の互いの現場のすれ違い、思い違いを乗り越え、都市と農村が支えあう関係性の構築。食を中心に置いた地域づくりの可能性について。 |
■開明の道を編む（第9回） |
| 日時 | 2005年7月21日～27日 |
| 会場 | 佐賀市柳町牛島家 |
| 講師 | 今井俊博 |
| 演題 | 日本の食文化－だしと発酵 |
| 内容 | 佐賀のめくつゆ。日本のだし、昆布とかつお節。発酵文化ー味噌と醤油、雲南の発酵文化 |
| 主催者 | 佐賀市商工振興課(電話）0952-26-6244 |
■ましけ町民スクール・第2回講座
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| 日時 | 2005年7月21日(木）19:00～20：30 |
| 会場 | 北海道増毛町文化センター・大ホール
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| 講師 | 林美香子 |
| 演題 | 食文化と地域づくり |
| 主催者 | ましけ町民スクール運営委員会 |
| 備考 | 問合せ先：ましけ町民スクール事務局（増毛町教育委員会内）（電話）0164-53-2427 |
■女性学校
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| 日時 | 2005年7月21日（木）13：30～15：00 |
| 会場 | ＪＡあいち中央総合センター生活館ホール |
| 講師 | 服部幸應 |
| 演題 | 食の伝承 今、伝えなければならないもの |
| 主催者 | ＪＡあいち中央イキイキレディース（電話）0566-73-4450 |
| 備考 | 入場料：年間4回開催で1000円 |
■食育デザイナーフォローアップセミナー |
| 日時 | 2005年7月23日(土）13：30～16：30 |
| 会場 | 神戸市「兵庫県民会館」 |
| 講師 | 神木千鶴 |
| 演題 | 食育デザイナーフォローアップセミナー |
| 主催者 | 日本食文化環境研究所（電話）0797-38-5039（E-mail)kamiki@foodapproach.com |
| 内容 | 臨床心理士 岡嵜先生に学ぶ気持ちの伝え方講座です。参加型のセミナーで、すぐに役立つノウハウを身につけます。 |
■第50回ビレッジライフ懇話会 |
| 日時 | 2005年7月23日(土）15：00～17：00 |
| 会場 | 神戸市「居酒屋ぽんぽこりん」 |
| 講師 | 西村いつき（豊岡農業改良普及センター） |
| 演題 | コウノトリ野生復帰とひょうご安心ブランド農業 |
| 主催者 | 兵庫農漁村社会研究所 |
| 内容 | 司会・保田茂。参加費500円。お問合せ（電話）078-241-4822 |
■豊かなくらしを見つける講座（2期生） |
| 日時 | 2005年7月23日(土）13：00～15：30 |
| 会場 | 長野県佐久市「ＪＡ佐久浅間野沢支所」 |
| 講師 | 細井千重子 |
| 演題 | 講義「発酵と腐敗―人の健康と健康な野菜づくりは同じ」・実習「生ごみ堆肥の積み方」 |
| 主催者 | ＪＡ佐久浅間（電話）0267-64-5620 |
| 内容 | 講座は毎月1回、2年間開催されます。対象者は佐久市内にお住まいの女性で、農家の方に限りません。定員37名。 |
■開明の道を編む（第9回） |
| 日時 | 2005年7月24日午後１時30分～ |
| 会場 | 佐賀市歴史民俗館（柳町旧福田邸） |
| 講師 | 今井俊博 |
| 演題 | フォーラム「それでもあなたは食べますか？―輸入食品の安全性について～横浜港に見る食の現実～」 |
| 内容 | 「ニッポンの本来を暮らしたい」をテーマにした「開明の道を編む」の一環として開催。奥村芳明氏（港湾労組）、佐藤弘氏（西日本新聞）の報告など |
| 主催者 | ゆうど内・佐賀市開明の道プロジェクト実行委員会(電話）03-5996-0151 |
■給食調理員研修会 |
| 日時 | 2005年７月25日（月）13：45～16：00 |
| 会場 | 神奈川県相模原市「相模原市職員研修所」 |
| 講師 | 相田百合子 |
| 演題 | 食文化と学校給食 |
| 主催者 | 相模原市教育委員会（電話）042-769-8280 |
| 備考 | 市立小学校勤務の給食調理員対象。日本・世界の食生活、料理、調理法など |
■ハチミツ大好き大集合 |
| 日時 | 2005年7月25日（月） |
| 会場 | 東京都品川区「みんなの食育ステーション in 大井町」 |
| 演題 | ミツバチが教えてくれる花の秘密 |
| 企画 | ローカル・ジャンクション２１ (電話)0422-49-5428 (E-mail)localj@cds.ne.jp |
| 内容 | 花の蜜をごはん、花粉をおかずに、花から花へと飛び回るミツバチの秘密とは？ハチミツの味は花によって違うの？ミツバチと花の不思議な関係を知ろう！ |
■食育ボランティア |
| 日時 | 2005年7月26日（火）13：00～14：30 |
| 会場 | 新潟市「新潟自治労会館」 |
| 講師 | 細井千重子 |
| 演題 | 食育実践活動について |
| 主催者 | 新潟県食品流通課（電話）025-285-5511 |
■岩手高教組盛岡中央支部女性部学習会 |
| 日時 | 2005年7月27日(水）14：00～15：30 |
| 会場 | 盛岡市「サンセール盛岡」 |
| 講師 | 遠藤凌子 |
| 演題 | 炭のクラフト |
| 主催者 | 岩手高教組盛岡中央支部女性部 |
| 備考 | 対象は岩手高教組盛岡中央支部女性部組合員 |
■ＭＩＮＤ THE ＧＡＰ |
| 日時 | 2005年7月27日(水）19：00～21：00 |
| 会場 | 東京都千代田区丸の内「マルノウチカフェ」 |
| 講師 | 千明市旺 |
| 演題 | 大豆物語（仮題） |
| 主催者 | マルノウチカフェ（電話）03-3212-5025 |
| 企画 | ローカル・ジャンクション２１ （電話）0422-49-5428 (E-mail)localj@cds.ne.jp |
| 内容 | 地大豆・大白大豆の復活に託す地域の未来づくりの話を尾瀬ドーフ代表千明市旺氏に聞き、本物の大豆の味を知る豆腐つくりを実演してもらう。 |
■消費者大学（第138期）（3） |
| 日時 | 2005年7月27日（水）13：30～15：30 |
| 会場 | 東京都渋谷区 （財）消費科学センター2F会議室 |
| 講師 | 垣田達哉 |
| 演題 | だまされやすい商品名や栄養表示の本当の意味 |
| 主催者 | （財）消費科学センター（東京都渋谷区 電話：03-3461-8728 FAX：03-3461-1517） |
| 備考 | 消費者教育・普及活動 |
■働くアウトドア2005 |
| 日時 | 2005年7月27日（水）18：15～8月8日（月） |
| 場所 | 水俣・水源の森、元久木野村村有林 |
| 講師 | 沢畑亨 |
| 演題 | 働くアウトドア2005 |
| 主催者 | 久木野ふるさとセンター・愛林館（電話）0966-69-0485 |
| 備考 | 参加費無料。定員20名（15歳以上の方） |
■美味しいものを作る会 |
| 日時 | 2005年7月28日（木） |
| 会場 | 「わたしの田舎」谷当工房（詳細はホームページをご覧下さい） |
| 講師 | 金親博榮 |
| 内容 | 無添加ウィンナーソーセージ教室 |
| 主催者 | NPO千葉自然学校所属「わたしの田舎」谷当工房（電話・FAX）043-239-0645 http://www1.u-netsurf.ne.jp/~hirok |
| 備考 | 参加費3000円（お土産300ｇ付）。豚肩肉100％を、自然の香辛料と塩、砂糖で調味。要予約（７日前まで）。8/14、9/4も開催 |
■アウトドア同好会 谷当グリーンクラブ（ＹＧＣ） 千葉の里山で田舎体験 |
| 日時 | 2005年7月28日（木）～8月3日（水） |
| 講師 | 金親博榮 |
| 内容 | 里山キャンピングWeek |
| 主催者 | NPO千葉自然学校所属「わたしの田舎」谷当工房（電話・FAX）043-239-0645 http://www1.u-netsurf.ne.jp/~hirok |
| 備考 | 身近な里山での戸外体験。蛍探索、そうめん流し、キャンプファイア等。参加費1泊2日3000円。8月13日(土）～17日（水）も開催 |
■第11回ハットリ・キッズ 食育クッキングコンテスト |
| 日時 | 2005年7月28日(木）12：00～15：50 |
| 会場 | 東京都「服部栄養専門学校」 |
| 講師 | 服部幸應 |
| 主催者 | 服部栄養専門学校 |
■出版物 「笑う食卓」Vol．4 |
| 発行日 | 2005年7月28日(木） |
| 編集者 | 服部幸應 |
| 出版元 | ブティック社 |
■世田谷区「食育と健康」講演会 |
| 日時 | 2005年7月29日(金）14：00～15：00 |
| 会場 | 東京都「世田谷区民会館ホール」 |
| 講師 | 服部幸應 |
| 主催者 | 昭和大学医学部公衆衛生学教室 |
■農山村活性化セミナー |
| 日時 | 2005年7月29日(金） |
| 会場 | 岡山市「テクノサポート岡山」 |
| 講師 | 二木季男 |
| 演題 | 食と農の情報発信基地・ひと・もの・情報の交差点～直売所の元気・賑わい・魅力アップ活性化戦略～ |
| 主催者 | 社団法人岡山県農業開発研究所(電話）0869-57-2000 |
| 内容 | 食と農をベースにした地域活性化 |
■風土倶楽部産直市 |
| 日時 | 2005年7月30日（土）～31日（日） |
| 会場 | 東京都三鷹市「三鷹産業プラザ」 |
| 企画 | ローカル・ジャンクション２１ (電話)0422-49-5428 (E-mail)localj@cds.ne.jp |
| 内容 | 「まるごと夏祭り」で産直市を開催予定。手づくり豆腐の実演やハチミツのセミナーも同時開催。 |
■美味しいものを作る会 |
| 日時 | 2005年7月31日(日） |
| 会場 | 「わたしの田舎」谷当工房（詳細はホームページをご覧下さい） |
| 講師 | 金親博榮 |
| 内容 | 無添加スモークハム教室 |
| 主催者 | NPO千葉自然学校所属「わたしの田舎」谷当工房（電話・FAX）043-239-0645 http://www1.u-netsurf.ne.jp/~hirok |
| 備考 | 参加費：5000円（お土産１本付）。千葉県産豚の背ロースを、じっくり漬け込み、ゆったりスモーク。手塩にかけた逸品を作ってみませんか。要予約（15日前まで）。7/31、8/9、9/11も開催 |
■アウトドア同好会 谷当グリーンクラブ（ＹＧＣ） 千葉の里山で田舎体験 |
| 日時 | 2005年7月31日（日）9：30～14：00 |
| 集合 | オートランド駐車場（詳細はホームページを参照のこと） |
| 内容 | 里山・夏の下草刈り |
| 主催者 | NPO千葉自然学校所属「わたしの田舎」谷当工房（電話・FAX）043-239-0645 http://www1.u-netsurf.ne.jp/~hirok |
| 備考 | 参加費無料。弁当・着替え持参 |
■テレビ出演「日曜スタジオパーク」 |
| 日時 | 2005年7月31日（日）11：00～11：30 |
| 出演 | 服部幸應 |
| 放送局 | ＮＨＫ総合 |
■出版物「わたしの食卓」７月号 |
| 発行日 | 2005年7月 |
| 執筆者 | ロイチョウドゥーリ ジョイ・邦子 |
| タイトル | 夏バテ防止の世界の知恵 |
| 発行元 | 毎日新聞社 |
| 定価 | 600円 |
■尾崎亜美・服部幸應と愉快な歌仲間 |
| 放送日 | 2005年7月より月に2本放送予定 |
| 出演者 | 服部幸應 |
| 放送局 | スカイパーフェクトＴＶ①IMAGIKA 281 Foodies TVチャンネル ②266K.chチャンネル（カラオケチャンネル） |
■出版物「野菜、大好き。―選び方、効用、おいしい食べ方まで」 |
| 発行日 | 2005年7月 |
| 著者 | 服部幸応・小西雅子 |
| 発行元 | 生活情報センター |
| 定価 | 1260円（税込） |
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