■栄養委員研修会 |
| 日時 | 2005年6月1日(水） |
| 会場 | 岡山市「岡山県総合福祉会館」 |
| 講師 | 竹下和男 |
| 演題 | “弁当の日”がやってきた |
| 内容 | 県下の栄養委員の研修会 |
| 主催者 | 岡山県保健福祉部健康対策課 |
■農村女性ネットワークながのリーダー研修会 |
| 日時 | 2005年6月1日（水）15：15〜16：30 |
| 会場 | 長野県堀金村「ほりでーゆー 四季の郷」 |
| 講師 | 細井千重子 |
| 演題 | なぜ旬をたべることが大切か―子どもから学ぶ食農共育 |
| 内容 | 食農教育の伝承活動。消費者をまきこんで地産地消をどう進めていくか。 |
| 主催者 | 長野県農業技術課（電話）026-235-7222 |
■集会記念講演 |
| 日時 | 2005年6月1日（水）13：00〜16：00 |
| 会場 | 福島市「農業共済会館」 |
| 講師 | 大沢章 |
| 演題 | 埋もれた食資源の活用について |
| 内容 | 有効な資源の掘り起こし |
| 主催者 | 福島県農業会議・関係農業団体 |
■「ハッピーアペリティフ」における「アペリティフを語る」トークショー |
| 日時 | 2005年6月2日（木）１部13：00〜16：00 2部17：00〜20：30 |
| 会場 | 六本木ヒルズアリーナ |
| 講師 | 服部幸應 |
| 主催者 | フランス食品振興会 |
■全国中山間地域振興対策協議会 平成17年度定期総会 |
| 日時 | 2005年6月3日（金）15：00〜16：30 |
| 会場 | 東京都 石垣記念ホール（三会堂ビル９F） |
| 講師 | 二木季男 |
| 演題 | 中山間地域における地産池消による地域活性化 |
| 内容 | 中山間地域での地産池消の意義と活動の役割 |
| 主催者 | 全国中山間地域振興対策協議会（電話）03-5570-1088 |
■ＰＴＡ講演会 |
| 日時 | 2005年6月3日（金）15：00〜16：30 |
| 会場 | 香川県「引田愛育園」 |
| 講師 | 竹下和男 |
| 演題 | お母さんのおむすび |
| 内容 | 保護者研修 |
| 主催者 | 引田愛育園 |
■福岡市食生活改善推進員研修会 |
| 日時 | 2005年6月3日（金）14：40〜16：00 |
| 会場 | 福岡市「福岡市役所講堂」 |
| 講師 | 小川雄二 |
| 演題 | 子どもの体とこころを育てる食育 |
| 主催者 | 福岡市役所保健予防課（電話）092-711-4269 |
■スーパーフライデー 発見！奇跡のアミノ酸 夏までにキレイになるカラダ改善研究室 |
| 日時 | 2005年6月3日（金）18：55〜20：54 |
| 出演 | 服部幸應 |
| 放送局 | ＴＢＳテレビ |
■21世紀の食と健康 |
| 日時 | 2005年6月4日（土） |
| 会場 | 相愛大学女子短期大学厚生施設棟 |
| 講師 | 白井操 |
| 演題 | 食べ物が教えてくれること |
| 内容 | 相愛大学短期大学講座 土曜公開講座 若い人たちの賞味期限を数字にたよる姿の報告や男性の料理参加が、くらしを豊かにするなど食べ物を通してみるさまざま。 |
| 備考 | 参加費無料 問合せさき（電話）06-6612-5900 |
■保育士研修会 |
| 日時 | 2005年6月4日（土） |
| 会場 | 香川県・観音寺中央公民館 |
| 講師 | 竹下和男 |
| 演題 | “弁当の日”がやってきた |
| 内容 | 調理師の研修会 |
| 主催者 | 観音寺ブロック保育士会 |
■白山町けんこうふくしフェスタ |
| 日時 | 2005年6月5日（日）13：00〜14：30 |
| 会場 | 三重県白山町「白山町保健センター」 |
| 講師 | 小川雄二 |
| 演題 | 食で育つ心と体 |
| 主催者 | 白山町保健センター（電話）059-262-7294 |
■三年生との味噌づくり |
| 日時 | 2005年6月7日(火) |
| 会場 | 長野県南相木村「南相木小学校」 |
| 講師 | 細井千重子 |
| 内容 | 2年生で豆づくり、豆腐づくり、おから料理をやり、今年は味噌を作る。先日はわが家の畑で給食残飯がどのように土に循環するかを見学しながら、豆の勉強に来訪。堆肥に手を入れ、熱いことにびっくり。味噌も堆肥も目に見えない生き物が働いて発酵すること。この1年間を通して、味噌の発酵と堆肥の発酵（畑に通って）を身体で感じてもらう。 |
■日本の食・米シンポジューム |
| 日時 | 2005年6月8日（水）13：00〜17：00 |
| 会場 | 大阪市合同庁舎1号館 |
| 講師 | 奥村彪生 |
| 内容 | 米粉の利用拡大と国内産米粉の奨励 |
■田中恒子さんのうつわ、展示会 |
| 日時 | 2005年6月8日(水）〜10日（金）10：30〜20：00 |
| 会場 | 兵庫県芦屋市「キッチンスタジオ フードアプローチ」 |
| 講師 | 神木千鶴 |
| 主催者 | 日本食文化環境研究所（電話）0797-38-5039（E-mail)kamiki@foodapproach.com |
| 内容 | 和の感性がいっぱい詰まった田中恒子さんのうつわをご紹介します。毎日の食卓が楽しくなる季節感溢れる本物の器を、小さい子どもにも是非使ってほしいと思います。展示即売・予約も賜ります。 |
■NPO法人元気な120才を創る会設立トークショー |
| 日時 | 2005年6月9日（木）18：30〜20：30 |
| 会場 | ホテルポール麹町 |
| 講師 | 服部幸應 |
| 主催者 | NPO法人元気な120才を創る会 |
■新ふるさと農村おこし |
| 日時 | 2005年6月10日（金）18：00〜21：00 |
| 会場 | 福島県二本松市「二本松市役所」 |
| 講師 | 大沢章 |
| 演題 | 山菜資源の掘り起こし |
| 内容 | 新しい農村づくりと塾活動 |
| 主催者 | 二本松市市役所（電話）0243-23-1111 |
■京都女子大学公開講座 |
| 日時 | 2005年6月11日（土） |
| 会場 | 京都女子大学 |
| 講師 | 奥村彪生 |
■ＰＴＡ講演会 |
| 日時 | 2005年6月11日（土） |
| 会場 | 香川県高松市・春日保育園 |
| 講師 | 竹下和男 |
| 演題 | お母さんのおむすび |
| 内容 | 保護者に食育の大切さを |
| 主催者 | 春日保育園 |
■共同畑の大豆の苗植えとボカシ肥料づくり |
| 日時 | 2005年6月11日(土）9：00〜12：00 |
| 会場 | 共同畑 |
| 講師 | 細井千重子 |
| 内容 | 村の小学生のワンパククラブとの共同畑を通して、食と農を伝えていく。 |
■女性学校 |
| 日時 | 2005年6月12日（日） |
| 会場 | 岩手県岩手町 岩手町中央公民館 |
| 講師 | 皆川洋一 |
| 演題 | 田舎は宝の山 |
| 主催者 | 岩手町中央公民館 |
■ラジオ放送「グッドモーニング・ジャパン」 |
| 日時 | 2005年6月12日（日）19：00〜21：00 |
| 放送局 | ＴＢＳラジオ |
| 出演 | 竹下和男 |
| 内容 | 国の対策・食生活指針の説明、ユニークな食育実践の紹介。共演：東ちずる・香川県滝宮小学校・同国分寺中学校。放送局は東京放送・北海道放送・東北放送・中部日本放送・毎日放送・福井放送・山陽放送・中国放送・ＲＫＢ毎日放送 |
| 主催者 | 政府広報部・ＴＢＳラジオ |
■第33回大田区生活展 |
| 日時 | 2005年6月12日（日）10：30〜12：00 |
| 会場 | 大田区立生活センター |
| 講師 | 服部幸應 |
| 主催者 | 大田区立生活センター |
■テレビ放送 NHK「きょうの料理」 |
| 放送日 | 2005年6月13日（月）、14日（火） |
| 出演 | 奥村彪生 |
| 内容 | 13日 揚げなすの枝豆ソース添え
14日 うどんゴーヤチャンプル |
■インド家庭料理教室 |
| 日時 | 2005年6月14日（火）10：30〜13：00 |
| 会場 | 横浜市「らでっしゅぼーや スタジオ＠青葉台」 |
| 講師 | ロイチョウドゥーリ ジョイ・邦子 |
| 演題 | インド家庭料理教室 |
| 主催者 | らでっしゅぼーや（電話）046-228-9995 |
| 内容 | インドの家庭料理の紹介 |
■子育てママの料理教室 |
| 日時 | 2005年6月14日（火） |
| 会場 | 長野県佐久穂町「福祉センター」 |
| 講師 | 細井千重子 |
| 内容 | プランターへの野菜植え・料理・旬の学習 |
■水土里ネットながの 定期総会、公開講演会 |
| 日時 | 2005年6月15日（水） |
| 会場 | 長野市「長野土地改良会館」 |
| 講師 | 富岡賢治 |
| 演題 | 農業は教育の宝庫 |
| 主催者 | 水土里ネットながの（長野県土地改良事業団体連合会）
（電話）026-233-4281 総務課 |
■愛のエプロン |
| 日時 | 2005年6月15日（水）19：00〜19：54 |
| 出演 | 服部幸應 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
■いきいきホットライン「世代の違い、どう乗り越えますか？」第3回 |
| 日時 | 2005年6月15日（木）17：00〜 |
| 出演 | 砂田登志子 |
| テーマ | 楽しい食事、してますか？ |
| 放送局 | ＮＨＫラジオ |
■食の安全の教室 |
| 日時 | 2005年6月16日（木）10：00〜12：00 |
| 会場 | 長野県木曽福島町「ＪＡ木曽」 |
| 講師 | 細井千重子 |
| 内容 | 旬の大切さを勉強しながら、信州の冬の耐寒野菜づくりについて学習する。 |
| 主催者 | ＪＡ木曽企画室 |
■「子どもと食べ物アンケート」調査報告書 |
| 日時 | 2005年6月16日（木）14：00リリース |
| 内容 | ＪＡ全農は、毎月5月5日に開催される子どもたちのスポーツの祭典「ＪＡ全農チビリンピック」に特別協賛しています。そこに集まったスポーツ好きの子どもたちに、食べ物をテーマとしたアンケートを行い、好きなもの、日ごろの食事の仕方、食にかかわる生活時間などを聞きました。スポーツキッズの生活習慣や食生活を垣間見ることができる調査結果です（詳細は下記へお問合せください）。 |
| お問合せ先 | ＪＡ全農（全国農業協同組合連合会）広報室（電話）03-3245-7040 |
■JAあきた湖東講演会 |
| 日時 | 2005年6月17日（金）13：00〜15：00 |
| 会場 | 秋田県潟上市「八郎潟ハイツ」 |
| 講師 | 今村奈良臣 |
| 主催者 | 秋田県JA中央会（電話）018-864-2121、JAあきた湖東（電話）018-855-6221 |
■新ふるさと農村おこし |
| 日時 | 2005年6月17日(金）18：00〜21：00 |
| 会場 | 福島県二本松市「二本松市役所」 |
| 講師 | 大沢章 |
| 演題 | 山の幸の利用開拓 |
| 内容 | 新しい産品おこし運動 |
| 主催者 | 二本松市市役所（電話）0243-23-1111 |
■第25回全青連全国大会なごや大会におけるシンポジウム |
| 日時 | 2005年6月18日（土）14：30〜16：30 |
| 会場 | 名古屋市「名古屋観光ホテル」 |
| パネリスト | 柴田 多恵子 |
| 主催者 | 全国青果物商業協同組合（電話）052-952-7321 |
| 備考 | 「食育」の重要性とその確立に向けて〜青果業会の取り組み〜 |
■ひょうごの食研究会総会・第1回研究会 |
| 日時 | 2005年6月18日（土）13：30〜16：00 |
| 会場 | 神戸市「兵庫県農業会館」11F111号 |
| 講師 | 徳永満理（おさなご保育園園長） |
| 演題 | 子どもたちに作って食べる喜びを！ |
| 主催者 | ひょうごの食研究会（幹事長・保田茂） |
| 備考 | お問合せ先：ＪＡ兵庫アグリ対策部・柴田（電話）078-333-6074 |
■香川の食を考える会総会・第1回研究会 |
| 日時 | 2005年6月18日（土）13：30〜16：00 |
| 会場 | 高松市「高松市中央卸売市場管理事務所」5F会議室 |
| 講師 | 村上優浩（香川県農政水産部専門指導員） |
| 演題 | 香川の米 |
| 主催者 | 香川の食を考える会（会長・宮城公子） |
| 備考 | お問合せ先：香川県魚市場（株）内・香川の食を考える会事務局 |
■ＰＴＡ講演会 |
| 日時 | 2005年6月18日(土） |
| 会場 | 香川県坂出市・育愛館 |
| 講師 | 竹下和男 |
| 演題 | お母さんのおむすび |
| 主催者 | 育愛館 |
| 内容 | 保護者に食育の大切さを |
■豊かなくらしをみつめる講座2期生（2年間）開講式 |
| 日時 | 2005年6月18日（土）9：00〜14：00 |
| 会場 | 長野県佐久市「ＪＡ佐久浅間野沢支所」 |
| 講師 | 細井千重子 |
| 主催者 | ＪＡ佐久浅間（電話）0267-64-5620 |
| 内容 | 午前講義、午後有機肥料づくり。食卓の自立をめざして講義と実習を含めての講座。定員50名。 |
■小野市学校保健会研修会 |
| 日時 | 2005年6月23日（木）14：50〜16：30 |
| 会場 | 兵庫県小野市民会館コミュニティホール |
| 講師 | 森野眞由美 |
| 主催者 | 小野市教育委員会体育保健課(電話)0794-63-2591 |
■JA全中全国会議所担い手育成全国大会 |
| 日時 | 2005年6月23日（木）13：00〜17：00 |
| 会場 | 東京千代田区「神田教育会館」 |
| 講師 | 森野眞由美 |
| 主催者 | 小野市教育委員会体育保健課(電話)0794-63-2591 |
■第6回地域農政フォーラム |
| 日時 | 2005年6月24日(金）13：00〜16：30 |
| 会場 | 神戸市「神戸市勤労会館」3F |
| 講師 | 農林水産大臣官房審議官・皆川芳嗣、多可郡黒田庄町長・東野敏弘 |
| 演題 | 21世紀の地域農政を考える |
| 主催者 | 兵庫農漁村社会研究所 |
| 備考 | 司会：保田茂 参加費1,000円 |
■ＰＴＡ指導者研修会 |
| 日時 | 2005年6月24日(金） |
| 会場 | 長野県松本市 |
| 講師 | 竹下和男 |
| 演題 | “弁当の日”がやってきた |
| 主催者 | 松本市教育事務所生涯学習課 |
| 備考 | 県内指導者研修会 |
■食生活講演会 |
| 日時 | 2005年6月24日(金）14：30〜16：00 |
| 会場 | 滋賀県大津市「滋賀合同ビル」 |
| 講師 | 神木千鶴 |
| 演題 | 和食と食育・そのゆくえ |
| 主催者 | 滋賀県米消費拡大推進連絡協議会（県庁農業経営課内）（電話）077-528-3834 |
| 備考 | 滋賀県米消費拡大推進連絡協議会総会での講演 |
■釧路市教育委員会平成17年度いきいき女性講座 |
| 日時 | 2005年6月24日（金）10：00〜12：00 |
| 会場 | 釧路市「釧路市生涯学習センター」7F |
| 講師 | 小林良雄 |
| 演題 | 安全で安心な食とは〜理論学習 |
| 主催者 | 釧路市教育委員会 |
| 備考 | お問合せ先：釧路市教育委員会生涯学習部生涯学習センター（電話）0154-41-8181 |
■三豊保育士研修会 |
| 日時 | 2005年6月25日(土） |
| 会場 | 香川県三豊郡 |
| 講師 | 竹下和男 |
| 演題 | 子育てと食育 |
| 主催者 | 三豊保育士会 |
| 備考 | 保育士の食育研修 |
■食育デザイナー養成講座 |
| 日時 | 2005年6月25日(土)･26日(日) |
| 会場 | 神戸市「兵庫県民会館」 |
| 講師 | 神木千鶴 |
| 演題 | 食育デザイナー養成講座 |
| 主催者 | 日本食文化環境研究所（電話）0797-38-5039（E-mail)kamiki@foodapproach.com |
| 備考 | 食文化・食農・食卓コミュニケーション・メンタルヘルス・噛むことの５つの柱を学び、食育家として活動されたい方を支援する講座です。アドバイザリースタッフとして大切な「気持ちの伝え方」も習得します。 |
■スローフードとちぎ設立総会 |
| 日時 | 2005年6月25日(土）16：00〜18：00 |
| 会場 | 宇都宮市 レストラン「セ・ラ・ヴィ」 |
| 講師 | 笠原健一 |
| 演題 | 食育デザイナー養成講座 |
| 主催者 | スローフードとちぎ事務局 電話：0284-71-318 |
■小学校（南相木村）2〜3年生といっしょに、給食の残飯堆肥で育った野菜を食べる |
| 日時 | 2005年6月27日（月） |
| 会場 | 細井宅 |
| 内容 | 5月に我家の畑に残飯の行方を見学に来て、熱の出ている堆肥に驚き、ゲジゲジ、団子虫のいる土になりつつある堆肥を見て驚き･･･今回はその堆肥で育った野菜を食べる。野菜苦手な子が多い･･･食べられるかな・・・ |
■出版物 |
| 書名 | 蜂蜜（日本ミツバチ） |
| 発行日 | 2005年6月27日 |
| 執筆者 | 朝田 くに子 |
| 発行元 | 泰文館 |
| 定価 | 1200円 |
| 内容 | 季刊「住むc」に連載中の「今、食の現場で」の記事 |
■直売グループ協議会研修会 |
| 日時 | 2005年6月28日（火）14：00〜15：30 |
| 会場 | 長野市「ＪＡながの本所」 |
| 講師 | 細井千重子 |
| 演題 | 風土に根ざした食と健康―農は発見と感動がいっぱい |
| 主催者 | ＪＡながの販売2課（電話）026-224-3703 |
■出版物「台所からはじめる実践『食育』のすすめ 家庭の食事が子どもの体と心を育てる」 |
| 発行日 | 2005年6月28日（火） |
| 発行所 | 五月書房 |
| 編集協力 | 農林水産省近畿農政局 |
| 定価 | 1200円（税別） |
■愛のエプロン |
| 日時 | 2005年6月29日（水）19：00〜19：54 |
| 出演 | 服部幸應 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
■新浜松誕生祭「記念イベント」特別講演会 |
| 日時 | 2005年6月30日（木）22：30〜23：10 |
| 会場 | 浜北市総合体育館「グリーナリーナ」 |
| 講師 | 服部幸應 |
| 主催者 | 「新浜松誕生祭」実行委員会 |
■出版物「笑う食卓」Vol．3 |
| 発行日 | 2005年6月30日（木） |
| 編集者 | 服部幸應 |
| 出版元 | ブティック社 |
■出版物「食教育論−豊かな食を育てる」 |
| 発行日 | 2005年6月30日（木） |
| 共同編集 | 大村省吾・川端晶子 |
| 出版元 | 昭和堂 |
| 定価 | 2415円（税込） |
|
