■美味しいものを作る会 |
| 日時 | 2005年4月3日（日） |
| 会場 | 「わたしの田舎」谷当工房 |
| 講師 | 金親 博榮 |
| 演題 | みそ作り教室 |
| 主催者 | NPO千葉自然学校所属「わたしの田舎」谷当工房（電話・FAX）043-239-0645 詳しくはこちら |
| 備考 | 参加費2,000円（お土産3ｋｇ付）。地元産の大豆と、コシヒカリを麹にして、塩とミンチ。一切添加物を入れない昔からの製法で、田舎の味を作ります。半日の楽な作業で、一家の1年分が作れる。作ったみそは、熟成までの間、味噌蔵でお預りします。 |
■アウトドア同好会 谷当グリーンクラブ（ＹＧＣ） 千葉の里山で田舎体験 |
| 日時 | 2005年4月9日（土） |
| 会場 | ＹＧＣの田（詳細はホームページを参照のこと） |
| 講師 | 金親 博榮 |
| 演題 | お米の種まき |
| 主催者 | NPO千葉自然学校所属「わたしの田舎」谷当工房（電話・FAX）043-239-0645 詳しくはこちら |
| 備考 | 参加費無料。たんぼの苗代にコシヒカリの種を蒔きます。4/10も実施。 |
■美味しいものを作る会 |
| 日時 | 2005年4月10日（日） |
| 会場 | 「わたしの田舎」谷当工房 |
| 講師 | 金親 博榮 |
| 演題 | 無添加スモークハム教室 |
| 主催者 | NPO千葉自然学校所属「わたしの田舎」谷当工房（電話・FAX）043-239-0645 詳しくはこちら |
| 備考 | １日3,000円（お土産１本付）。千葉県産豚の背ロースを、じっくり漬け込み、ゆったりスモーク。手塩にかけた逸品を作ってみませんか。要予約（15日前まで）。5/5も開催。 |
■出版物「どんな国どんな味－世界のお菓子」（全6冊） |
| 発行日 | 2005年4月10日（日） |
| 執筆者 | 服部津貴子・服部幸應 |
| タイトル | 「どんな国どんな味－世界のお菓子」（全6冊） |
| 発行元 | 岩崎書店 |
■伊勢丹食育フェア |
| 日時 | 2005年4月13日（水）15：00～ |
| 会場 | 伊勢丹 |
| 講師 | 服部 幸應 |
| 主催者 | ファイブアデイ協会 |
■裸の少年スペシャル |
| 放送日 | 2005年4月17日（日）14：00～15：24 |
| 出演者 | 服部 幸應 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
■あびこ型「地産地消」推進協議会総会 |
| 日時 | 2005年4月19日（火）13:00～17:00 |
| 会場 | 我孫子市「市民会館」 |
| 講師 | 二木 季男 |
| 演題 | 地産地消活動を動かす |
| 内容 | あびこ型「地産地消」推進協議会（電話）047-182-0387 |
| 主催者 | 我孫子市の地産地消活動の促進 |
■愛のエプロン |
| 放送日 | 2005年4月20日（水）19：00～21：00/4月27日（水）19：00～19：54 |
| 出演者 | 服部 幸應 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
■東海大学湘南公開セミナー |
| 日時 | 2005年4月21日（木）17：00～18：45 |
| 会場 | 平塚市「東海大学湘南キャンパス」 |
| 講師 | 服部 幸應 |
| 主催者 | 東海大学 |
■奈良県中央産直ネット総会 |
| 日時 | 2005年4月21日（木）13：00～16：30 |
| 会場 | 葛城市「ＪＡならけん北葛地区統括新庄中央支店」 |
| 講師 | 二木 季男 |
| 演題 | これからの産直の競争戦略をさぐる |
| 主催者 | 奈良県中部農林振興事務所農村普及課（電話）0744-43-3131 |
| 備考 | 直売所のこれからの競争に打ち勝つ戦略、地産地消のすすめ |
■水俣市・村丸ごと生活博物館認定記念イベント |
| 日時 | 2005年4月23日（土） |
| 会場 | 熊本県水俣市久木野「久木野ふるさとセンタ―愛林館」 |
| 演題 | おいしい久木野おいしい水俣 家庭料理大集合 |
| 主催者 | 久木野ふるさとセンタ―愛林館 |
| 備考 | 料理を持ち寄る方は参加費無料、そうでない方は500円。お問合せ先：愛林館・沢畑亨（電話）0966-69-0485 |
■第47回ビレッジライフ懇話会 |
| 日時 | 2005年4月23日(土）15：00～ |
| 会場 | 神戸市「居酒屋・ぽんぽこりん」 |
| 講師 | 北本 暢男（南淡路農業改良普及センター） |
| 演題 | 南淡路の野菜たちの将来 |
| 主催者 | 兵庫農漁村社会研究所（代表 保田茂） |
| 備考 | 会費500円 |
■裸の少年スペシャル |
| 放送日 | 2005年4月23日（土）17：00～17：30 |
| 出演者 | 服部 幸應 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
■北海道の食彩 ＜マッカリーナ＞物語 |
| 発行日 | 2005年4月25日 |
| 著者 | 笹井一子 |
| タイトル | 北海道の食彩 ＜マッカリーナ＞物語 |
| 発行元 | 草思社 |
| 定価 | 1785円 |
| 備考 | 内容はこちらから |
■出版物 |
| 発行日 | 2005年4月25日 |
| 著者 | 本谷恵津子監修 |
| タイトル | みえないコツが見えてくる |
| 発行元 | 婦人之友社 |
| 定価 | 1995円 |
■アウトドア同好会 谷当グリーンクラブ（ＹＧＣ） 千葉の里山で田舎体験 |
| 日時 | 2005年4月25日（月） |
| 会場 | ＹＧＣの田（詳細はホームページを参照のこと） |
| 講師 | 金親 博榮 |
| 演題 | 田んぼのレンゲ摘み |
| 主催者 | NPO千葉自然学校所属「わたしの田舎」谷当工房（電話・FAX）043-239-0645 詳しくはこちら |
| 備考 | 見学無料。広いピンクの花園でお花摘み。予約不要。4/30まで。 |
■農（みのり）安心ネットワーク第２回定期総会 記念講演 |
| 日時 | 2005年4月28日（木） 13:30～ |
| 会場 | 東京都世田谷区「生活クラブ生協 世田谷センター」３階ホール |
| 講師 | 桐谷 圭治 |
| 演題 | ただの虫を無視しない農業 |
| 主催者 | 農（みのり）安心ネットワーク 担当事務局：冨沢廉（生活クラブ生活協同組合）【電話】03-3789-8102 詳しくはこちら |
■食博 |
| 日時 | 2005年4月28日（木）～5月8日（日） |
| 会場 | 大阪市「インテックス大阪」 |
| 講師 | 奥村 彪生 |
| 展示 | 日本麺百撰 |
| 主催者 | 大阪レストラン協会 |
| 備考 | 北海道から沖縄まで、奥村彪生先生が食べた面白い麺100点をロウ細工にして展示。解説付 |
■日本橋高島屋グルメフェア |
| 日時 | 2005年4月28日(木）～5月5日（木） |
| 会場 | 東京都中央区「日本橋高島屋」 |
| 講師 | 服部 幸應 |
| 主催者 | 日本橋高島屋 |
| 備考 | 11：30～/13：30～/16：30～の1日3回 |
■アウトドア同好会 谷当グリーンクラブ（ＹＧＣ） 千葉の里山で田舎体験 |
| 日時 | 2005年4月29日（金） |
| 会場 | ＹＧＣの田（詳細はホームページを参照のこと） |
| 講師 | 金親 博榮 |
| 演題 | 春の自然観察と野草を食べる会 |
| 主催者 | NPO千葉自然学校所属「わたしの田舎」谷当工房（電話・FAX）043-239-0645 詳しくはこちら |
| 備考 | 参加費2,500円。里山とあぜ道を、自然大好き人間の案内で散策。出たての若芽を摘んで、キャンプ場で天ぷらにして食べます。掘りたてのたけのこも、豪快に蒸し焼き。要予約。 |
■大阪万博 |
| 日時 | 2005年4月29日（金） |
| 会場 | 大阪万博 |
| 講師 | 服部 幸應 |
| 主催者 | 元気な120才を創る会 |
■昭島雑学セミナー |
| 日時 | 2005年4月30日（土） |
| 講師 | 酒井 美代子 |
| 演題 | タイの食育と健康食 |
| 主催者 | 昭島雑学の会 |
■ゴールデンウィーク“親子タッチング教室” |
| 日時 | 2005年4月30日（土）/5月7日(土） |
| 会場 | 兵庫県芦屋市「キッチンスタジオ フードアプローチ」 |
| 講師 | 神木 千鶴・中田 志津子 |
| 演題 | ハンドトリートメント＆子どもおにぎり作り |
| 主催者 | キッチンスタジオ フードアプローチ |
| 備考 | 両日とも①11：00～12：00②13：30～14：30③15：00～16：00の3回。参加費2,500円（お土産つき）。各回とも定員4組（子どもは複数可。2、3歳から小学生くらいまで)（申込）tel：0797-38-5093 fax：0797-38-2232 kamiki@foodapproach.com |
■出版物「笑う食卓vol.2」 |
| 発行日 | 2005年4月30日（土） |
| 編集 | 服部 幸應 |
| タイトル | 「笑う食卓vol.2」 |
| 発行元 | ブティック社 |
■出版物「つくってあそぼう『ジャムの絵本』」 |
| 発行日 | 2005年4月30日（土） |
| 執筆者 | 小清水正美 |
| タイトル | つくってあそぼう「ジャムの絵本」 |
| 発行元 | (社）農山漁村文化協会（農文協） |
■「持続可能な社会のための環境学習」 |
| 発行日 | 2005年4月 |
| 執筆者 | 木俣 美樹男 |
| タイトル | 持続可能な社会のための環境学習―知恵の環を探して |
| 発行元 | 培風館 |
| 定価 | 2,310円（税込） |
■自然耕塾 |
| 日時 | 2005年2月～9月 |
| 会場 | 千葉県佐原市 藤崎農場、神崎青年の家 |
| 講師 | 岩澤 信夫 |
| 演題 | 不耕起移植・冬期湛水の無農薬のイネつくりを学ぶ講座 |
| 主催者 | 日本不耕起栽培普及会 |
| 備考 | 事前申込要。
募集要項・申込用紙は日本不耕起栽培普及会のホームページからダウンロードできます。 |
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