○見る・学ぶ
霧島の家庭料理大集合(100皿の家庭料理展示）
時空を超えたお弁当（あの人のために作るお弁当・写真下）
霧島・山と川の命（大田小学校おやじの会・写真上）
霧島・食の歳時記（行事食・農耕と食・信仰と食）
食糧自給率・米の大切さ（九州農政局鹿児島事務所・霧島統計情報センター)
食のアート展（絵手紙や写真で食を表現）
食物アレルギーを持つ子どもの食について（鹿児島市「エンジェルスマイル」）
学校給食の取り組み
○味わう・学ぶ
おにぎり物語(霧島産の食材を使用した究極のおにぎりを販売)
霧島山中薬膳茶
子どもが作った大豆で味噌汁かふぇ
霧島の地産地消のおすそ分け(霧島生活研究グループ)
霧島手もみ茶の試飲
○体験・学ぶ
南九州の食を支える生活文化ワークショップ
「竹」ヒゴをとりざるを作る過程の実演（写真下）
「砥ぎ」家庭で包丁を砥ぐコツを実演
食育レッスン(はし使いワークショップ・食育クイズラリー)
食事バランスガイドを使った栄養相談コーナー
霧島の染め物体験コーナー
石臼体験・繭糸つむぎ体験（写真下）
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