■大地を守る会 施設園芸生産者会議(6日)/たい肥講習会(7日)
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| 日時 |
2004年5月6日(木)、7日(金) |
| 会場 |
埼玉県さいたま市西区飯田新田 榎本農園(6日)
埼玉県川越市中福 吉沢農園(7日) |
| 講師 |
武田 健(農業研究家・料理研究家 (株)農業経営研究所 取締役所長) |
| 演題 |
施設園芸での品質向上を目的とした栽培管理について(6日)
良質な堆肥の製造について(7日) |
| 内容 |
6日(木)
*現地見学での指導(トマトハウスにて)
屈折計を使った園地での汁液診断/土壌採土リングを使った確認方法/おいしい・健全なトマト(和歌山県灯台の会様提供)の見分け方・作り方/現地総合診断・管理方法
*講演・料理実演
おいしい・健全な野菜(主にトマト・キュウリ)の見分け方・作り方/土壌分析値の見方、有効利用方法/土壌分析値からの施肥設計の組み方
7日(金)
*現地見学での指導(堆肥舎にて)
良質堆肥の作り方/製造中に見る良質堆肥の確認方法/堆肥製造現場での注意点(三法改正法案を基に)
*講演・料理実演
堆肥製造に関する実演(比重・水分調整方法など)/ 堆肥を使った土壌改良方法の実演/堆肥施用量や方法等のポイント/おいしい・健全なネギの見分け方・作り方/料理実演(ホウレンソウ)
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| 感想 |
──参加者約100名──
▽目から鱗▽わかり易くて即実践できる内容だった▽大地の農産物の品質がさらに向上するだろう▽ 素材にあわせた料理方法までわかり、本当に楽しい講演だった(参加者の感想より) |
| 主催者 |
大地を守る会 |