■「みやぎ健康の日」講演会
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| 日時 |
■「みやぎ健康の日」講演会 |
| 会場 |
気仙沼市民健康管理センター |
| 講師 |
結城登美雄(民俗研究家)
宮城県北上町「みやぎ食育里づくり」アドバイザー
宮城県宮崎町「食の文化祭」アドバイザー |
| 演題 |
「見直そう・伝えよう・私たちの食文化」 |
| 内容 |
記念講演の他に会場展示もあり、「わが家の食卓コンクール出品献立〜旬の素材と牛乳製品を使って〜」と題して、バラエティー豊かなわが家の自慢の逸品が持ち寄られ、大いに盛り上がった。 |
| 主催者報告 |


──主催者からの感想──
参加者は81名で、地域で食生活改善の活動をしている主婦が多かった。結城先生からは、豊かな食環境に感謝して、誇りをもって食文化を伝えていく意義をお話していただき、「いいお話だったね」との感想が多かった。今後の地域での活動のヒントもいただき有意義であったと感じた。(事務局より) |
| 主催者 |
宮城県気仙沼保健福祉事務所・宮城県食生活改善推進員連絡協議会気仙沼支部 |